Zoekresultaten voor: Wetenschap
Resultaat 1 - 20 (van 66)
Qiao Wanyue De broodjesbus
Bakker Bever is bezig met de voorbereidingen voor de feestelijke lentemarkt. Hij heeft stapels met heerlijke baksels gemaakt, maar hoe moet hij al die lekkernijen meenemen naar de markt? Prentenboek met kleurenillustraties. Vanaf ca. 4 jaar.
Fictie
Nederlands | 28 pagina's | Clavis, [Amsterdam] | 2024
Gedrukt boek
Chris van Tulleken De voedselfuik
waarom eten we zo ongezond... en kunnen we daar niet mee stoppen?
Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.
Non-fictie
Nederlands | 391 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Nick Toet Eten met Nick
65 recepten om makkelijk (en vooral teringlekker) te koken
Nederlands | 191 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Freddy Tratlehner Lekker Fred
dit zijn de ingrediënten
Kookboek met o.a. familierecepten van BN’er.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Bas Kast Het voedingskompas
de twaalf belangrijkste regels volgens de wetenschap om weer gezond, slank en jong te worden
Non-fictie
Nederlands | 326 pagina's | Boekerij, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Tim Spector Ingelepeld
waarom maar weinig klopt van wat ons over voeding is verteld
Kritische beschouwingen over gezondheidsmythes op het gebied van eten en drinken.
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's | Uitgeverij Nieuwezijds, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Lenna Omrani Every day vegan budget friendly
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Freddy Tratlehner Lekker Fred in het land
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Christa Bastgen | Berko Schröder | Stefanie Zurlutter Welke eetbare wilde plant is dat?
Gids voor het determineren en gebruik van in Europa voorkomende eetbare wilde planten.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2019
Gedrukt boek
Giles Yeo Waarom calorieën niet tellen
de wetenschap achter afvallen
Wetenschappelijk onderbouwde uiteenzetting over hoe het tellen van calorieën een minder belangrijke rol speelt bij afvallen dan over het algemeen wordt aangenomen, met aandacht voor factoren die bijdragen aan het samenstellen van een gepast voedingspatroon.
Non-fictie
Nederlands | 267 pagina's | Veen Media, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
David Raubenheimer | Stephen J. Simpson Eten als dieren
wat de natuur ons kan leren over gezond eten
Twee entomologen, wetenschappers die insecten bestuderen, leggen het verband tussen het eetpatroon van insecten en de voeding en de gezondheid van de mens.
Non-fictie
Nederlands | 272 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Job Pattinasarany | Perry de Man Job & Perry
een klootzak-proof kookboek
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Barbara Haverkamp Wijnroutes Nederland & België
ontdek de mooiste wijnstreken van de Lage Landen
Dertien wijnroutes in Nederland en België en heel veel achtergrondinformatie over ontstaansgeschiedenis, gebruikte druivenrassen, grondsoort, soorten wijnen en andere wetenswaardigheden.
Non-fictie
Nederlands | 199 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Weight Watchers Elke dag gezond
wetenschap, tips en 120 makkelijke recepten voor een gezonde levensstijl
Inzichten van 'Weight Watchers heruitgevonden' over afvallen, gezonde voeding, gedragsverandering, lichaamsbeweging, sporten, welzijn en slapen, met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2021
Gedrukt boek
Anthony Warner De eetwijze(r)
onzin en onwaarheden over eten ontmaskerd
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Uitgeverij Omniboek, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Gminder | Böhning Welke paddenstoel is dat?
Zakgids voor het determineren van zo'n 450 in Europa voorkomende soorten boleten, plaatjeszwammen en andere paddenstoelen.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2020
Gedrukt boek
Sylvia Tara Waarom de een wel dik wordt en de ander niet
de wetenschap achter vet
Wetenschappelijk onderzoek naar lichaamsvet, afgewisseld met persoonlijke voorbeelden en anekdotes.
Non-fictie
Nederlands | 316 pagina's | Spectrum, Houten | 2017
Gedrukt boek
Bob Holmes De sensaties van smaak
de wetenschap achter hoe we proeven
Non-fictie
Nederlands | 316 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Harold McGee De geuren van de wereld
de ultieme gids voor alles wat we kunnen ruiken
Wetenschappelijk overzicht over geuren, hun herkomst en wat ze als gevolg hebben.
Non-fictie
Nederlands | 624 pagina's | Nieuw Amsterdam, [Amsterdam] | 2021
Gedrukt boek
Koken & Eten