Janneke Vreugdenhil We ♥ groente

kookboek voor groentegekken (en voor wie dat wil worden)

Gevarieerde groenterecepten voor flexitariërs, vegetariërs en veganisten.

Non-fictie

Nederlands | 277 pagina's | Podium, Amsterdam | 2019

Gedrukt boek

Joeri Veul Heilig Boontje

het ultieme kookboek over peulvruchten

Verzameling vegetarische recepten met peulvruchten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's | Good Cook, Zwolle | 2024

Gedrukt boek

Mirjam van der Rijst Burgers van Nederland

voor elke burger een burger!

Kook- en kijkboek met een uiteenlopende selectie burgerrecepten met een twist — zo gevarieerd en verrassend als de Nederlandse burgers die ze eten.

Non-fictie

Nederlands | 149 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022

Gedrukt boek

Tobias Camman Visvoer

Verzameling visrecepten en schaal- en schelpdierrecepten met ingrediënten van eigen bodem. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2024

Gedrukt boek

Maartje Borst Very merry vegan december

60× uitpakken voor sint, kerst en oud & nieuw; 100% feest voor iedereen!

Non-fictie

Nederlands | 143 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

Gedrukt boek

Bart van Olphen | Joël Broekaert Bart's fish tales

recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek

Janneke Vreugdenhil We ♥ groente

kookboek voor vega's, vegans & andere groentegekken

Gevarieerde groenterecepten voor flexitariërs, vegetariërs en veganisten.

Non-fictie

Nederlands | 277 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

Gedrukt boek

Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de hutspot

Jacques Meerman komt met een heerlijk boek over Nederlands bekendste gerecht: hutspot. Meerman schreef eerder het veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken. Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gerecht is nog steeds een rijke bron voor creativiteit in recepten. En menig patriottisch hart gaat er sneller van kloppen. Hutspot symboliseert dan ook het ontstaan van de Nederlandse natie. Het gerecht is onlosmakelijk verbonden met het Leids Ontzet...

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 7,2 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017

E-book

Bart van Olphen | Joël Broekaert Bart's fish tales

recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld

In dit boek laat ik je niet alleen zien hoe leuk en eenvoudig het is om een heerlijk visgerecht op tafel te zetten, maar ook hoe wij er zorg voor kunnen dragen dat ook volgende generaties van vis kunnen blijven genieten. Samen met de wereldberoemde fotograaf David Loftus leefde, viste en kookte ik met de mannen, vrouwen en kinderen van 's werelds meest duurzame visserijgemeenschappen. Vissers die op een verantwoorde manier hun vis vangen en daarmee een voorbeeld zijn voor de rest van de wereld. ...

Non-fictie

Nederlands | 384 pagina's (ePub3, 90 MB) | Carrera, Amsterdam | 2016

E-book

Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de hutspot

Non-fictie

Nederlands | 139 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017

Gedrukt boek