Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 4 (van 4)

Filteren

  • Roberta Pagnier Roberta's cucina povera

    Verzameling van honderd recepten uit de Italiaanse keuken, met aandacht voor de betaalbaarheid, duurzaamheid en culturele achtergrond. Met kleurenfoto’s.

    Non-fictie

    Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023

    Gedrukt boek

  • Tobias Camman Visvoer

    Verzameling visrecepten en schaal- en schelpdierrecepten met ingrediënten van eigen bodem. Met kleurenfoto’s.

    Non-fictie

    Nederlands | 231 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2024

    Gedrukt boek

  • Max La Manna You can cook this!

    135 x lekker makkelijk vega(n)

    Verzameling eenvoudig te bereiden, veelal veganistische low-waste gerechten Met kleurenfoto's.

    Non-fictie

    Nederlands | 287 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2023

    Gedrukt boek

  • J. Kenji López-Alt The food lab

    better home cooking through science

    Engels | 958 pagina's | W.W. Norton & Company, New York, London | 2015

    Gedrukt boek

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

Inhoud

  1. Non-fictie3

Onderwerp: Volwassenen

Onderwerp: Thema

  1. Duurzaam eten en koken3
  2. Algemene kookkunst en recepten2
  3. Europa1
  4. Zuid-Europa1
  5. Italië1
  6. Samenleving en sociale wetenschappen1
  7. Samenleving en cultuur: algemeen1
  8. Culturele en mediastudies1
  9. Culturele studies1
  10. Culturele studies: voedsel en samenleving1
  11. Wiskunde en wetenschap1
  12. Chemie1
  13. Voedselchemie1
  14. Technologie, techniek, landbouw, industriële processen1
  15. Industriële chemie en vervaardiging1
  16. Industriële chemie en chemische techniek1
  17. Levensmiddelentechnologie1
  18. Budgetkoken1
  19. Vegetarische keuken en vegetarisme1
  20. Veganistische keuken en veganisme1
  21. Nationale en regionale keuken1

Auteur

  1. J. Kenji López-Alt1
  2. Max La Manna1
  3. Roberta Pagnier1
  4. Tobias Camman1

Taal

  1. Nederlands3
  2. Engels1

Jaar

  1. 20241
  2. 20232
  3. 20151

Praat mee op

de Bibliotheek

Over deze site