Lisa Steltenpool Vegan vibes

het meest complete boek over hoe plantaardig eten je leven én de wereld verbetert

Non-fictie

Nederlands | 303 pagina's | Lev., Amsterdam | 2020

Gedrukt boek

Gilles van der Loo Koken zonder recept

een duurzame methode voor het inkopen, bereiden en bewaren van eten

Beschrijving van een nieuwe manier van koken zonder recepten, met aandacht voor o.a. het inkopen, voorbereiden, restverwerken en bewaren van eten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Eva Kestemont Verbeterd recept

waarom je te veel ultrabewerkt voedsel eet en hoe dat anders kan

Verhandeling over ultrabewerkt voedsel, met aandacht voor de impact van fabrieksvoedsel op gezondheid en klimaat. Met kleurenillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 168 pagina's | Ertsberg, [Aalter] | 2023

Gedrukt boek

Dan Saladino Eten tot het op is

's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan

Verkenning van bedreigde voedselproducten van over de hele wereld, met aandacht voor o.a. de menselijke (migratie)geschiedenis, bedreigde planten en dieren en het grote belang van biodiversiteit. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 460 pagina's | Mazirel Pers, Amsterdam | 2024

Gedrukt boek

Karin Rietmeijer 365 dagen vegan

Introductie en naslagwerk voor een vegan leefstijl aan de hand van ervaringen van de auteur.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Ykenblad Uitgevers, [Roosendaal] | 2020

Gedrukt boek