Jet van Nieuwkerk Op!

50 recepten voor de dreumes & peuter die (w)eet wat-ie wil

Verzameling van vijftig eenvoudige en voedzame recepten voor kinderen van 1-4 jaar. Met foto’s en illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | De Boekerij, Amsterdam | 2022

Gedrukt boek

Maarten 't Hart Het dovemansorendieet

over zin en onzin van gewichtsverlies

Vermakelijke, maar ook goed gedocumenteerde informatie over eten en lichaamsgewicht, vol wetenswaardigheden en verhalen en anekdotes uit het eigen leven van de auteur.

Non-fictie

Nederlands | 161 pagina's | De Arbeiderspers, Amsterdam [etc.] | 2007

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt eten

manifest van een eter

Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.

Non-fictie

Nederlands | 194 pagina's | Uitgeverij De Arbeiderspers, Amsterdam | 2016

Gedrukt boek

Huib Stam Eetsprookjes

nieuwe feiten, oude misverstanden & goed nieuws

Overzicht van de geschiedenis van de voedingswetenschap en behandeling van alle thema's die rond voeding spelen.

Non-fictie

Nederlands | 334 pagina's | De Bezige Bij, Amsterdam | 2013

Gedrukt boek

Cameron Diaz | Sandra Bark Het body book

een geweldig lijf met de juiste voeding, beweging en innerlijke kracht

Gezondheidsgids voor vrouwen, waarin voeding, conditie en geest aan bod komen.

Non-fictie

Nederlands | 280 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

Gedrukt boek

Michael Pollan Een pleidooi voor echt koken

thuiskomen in de keuken

Pleidooi voor het zelf koken van voedsel om niet afhankelijk te worden van de voedingsindustrie.

Non-fictie

Nederlands | 415 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2013

Gedrukt boek

Novak Djokovic Eten om te winnen

in 14 dagen glutenvrij en fit als een topsporter; mijn persoonlijke verhaal

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014

Gedrukt boek

Maarten 't Hart Het dovemansorendieet

over zin en onzin van gewichtsverlies

Vermakelijke, maar ook goed gedocumenteerde informatie over eten en lichaamsgewicht, vol wetenswaardigheden en verhalen en anekdotes uit het eigen leven van de auteur.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 0,8 MB | De Arbeiderspers, Amsterdam | 2011

E-book

Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Jongleren met voeding

kleine en grote vragen over een leven lang gezond eten

In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes kan soms aanvoelen als jongleren met allerlei soorten informatie. Wat is gezond, en wat niet? Moet ik hypes wel of niet volgen? En is mijn eten eigenlijk wel duurzaam en diervriendelijk geproduceerd? In dit boek beantwoorden Seidell en Halberstadt...

Non-fictie

Nederlands | 279 pagina's (ePub2, 0,9 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2018

E-book

Huib Stam Eetsprookjes

nieuwe feiten, oude misverstanden & goed nieuws

Overzicht van de geschiedenis van de voedingswetenschap en behandeling van alle thema's die rond voeding spelen.

Non-fictie

Nederlands | 303 pagina's (ePub2, 1,2 MB) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2014

E-book

Lisa Mosconi Eet je slim

neurowetenschap en het effect van voeding op onze hersenen

In ‘Eet je slim’ vertelt neurowetenschapper Lisa Mosconi, die al jaren onderzoek doet naar de effecten van voeding op de werking en conditie van onze hersenen, hoe je voedingspatroon invloed heeft op je cognitieve vermogens, zowel op de korte als op de lange termijn. Zo heeft een tekort aan water direct effect op je concentratievermogen en kan gezond eten de kans op Alzheimer sterk verkleinen. Mosconi laat zien hoe onze hersenen werken en welke invloed voeding daarop heeft. Eet je slim is een prikkelend...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 0,8 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2019

E-book

Marian Husken Crimineel eten

aan tafel met de onderwereld

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Uitgeverij Balans, Amsterdam | 2015

Gedrukt boek

Marian Husken Crimineel eten

aan tafel met de onderwereld

Als criminelen ergens verzot op zijn dan is het wel lekker eten. Niet alleen in films als The Godfather of in series als The Sopranos wordt copieus getafeld, ook in werkelijkheid laten maffiosi zich graag een exquise stukje vlees, vis, gevogelte of zeefruit voorschotelen – uiteraard afgeblust met een mooi flesje wijn. Misdaadjournalist Marian Husken biedt in Crimineel eten letterlijk een kijkje in de keuken van de onderwereld en ontdekte dat een dure maaltijd voor een beetje crimineel de perfecte...

Non-fictie

Nederlands | 226 pagina's (ePub2, 3,4 MB) | Balans, Amsterdam | 2015

E-book

Karen Duve Fatsoenlijk eten

mijn leven als proefkonijn

Verslag van een persoonlijk experiment om te leven zonder producten uit de bio-industrie.

Non-fictie

Nederlands | 333 pagina's | Cossee, Amsterdam | 2012

Gedrukt boek

Huib Stam Eetsprookjes

nieuwe feiten, oude misverstanden & goed nieuws

Overzicht van de geschiedenis van de voedingswetenschap en behandeling van alle thema's die rond voeding spelen.

Non-fictie

Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2014

Gesproken boek