Zoekresultaten
Resultaat 1 - 12 (van 12)
Juliet Harbutt Alles over kaas & kaasgerechten
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Veltman, Utrecht | 2002
Gedrukt boek
Anne Iburg Dumonts kleine kaaslexicon
bereiding, oorsprong, soorten, smaak
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Rebo Productions, Lisse | 2004
Gedrukt boek
Ton van Es | Fon Zwart Duizend gezichten van zuivel
recepten, wetenswaardigheden en curiosa uit de hele wereld
De geschiedenis van de zuivelbereiding en de zuivelconsumptie door de eeuwen heen, met talloze recepten.
Non-fictie
Nederlands | 244 pagina's | Het Nederlands Zuivelbureau, Rijswijk [Z.-H.] | 1988
Gedrukt boek
Fiona Beckett Kaas
ontdekken, proeven en genieten
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2006
Gedrukt boek
Michel Van Tricht Kaas & wijn
smaakvolle combinaties van topkazen, wijnstijlen en recepten
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2003
Gedrukt boek
Nancy Eekhof-Stork Zelf kaas maken en andere zuivelprodukten
Recepten voor zuivelgerechten
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Kosmos, Utrecht [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Linda Hazelaar Het kaasboekje
Wetenswaardigheden over kaas, met een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1991
Gedrukt boek
Elizabeth Cornish Het yoghurtboekje
Beknopte geschiedenis van de yoghurt, gevolgd door recepten en tips.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | BZZTôH, 's-Gravenhage | 1988
Gedrukt boek
Sonia De Kimpe Belgische kazen en kaasgerechten proeven
Beschrijving van de produktie, handel en consumptie van ruim 200 Belgische kazen, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 294 pagina's | Reinaert uitgaven/Het Volk, Gent | 1987
Gedrukt boek
Franse kaas
Streeksgewijze inleiding over de Franse kaas, met algemene kaas/kookinformatie en een aantal kaasrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 5 pagina's | Het Spectrum, Utrecht [etc.] | 1984
Gedrukt boek
F. Sander Kaas
soorten, herkomst, recepten
Talrijke bijzonderheden over bereiding en gebruik van kaas in de loop der eeuwen en vele tips voor de toepassing ervan
Non-fictie
Nederlands | 142 pagina's | Van Dishoeck, Bussum | 1978
Gedrukt boek