- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Algemene kookboeken | Kookboeken
- Taal
-
Nederlands
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek
Versies
-
4e dr
- Uitgever
- Standaard, Antwerpen, Weesp
- Verschenen
-
1985
- ISBN
- 9002120826
- Kenmerken
-
740 pagina's
- Aantekening
- [vert. uit het Frans onder supervisie van Mia Snelders]
- 1e uitg.: 1969
- Vert. van; La cuisine, sa technique, ses secrets
-
Standaard kookboek
- Uitgever
- Standaard Uitgeverij, Antwerpen
- Verschenen
-
1969
- Kenmerken
-
806 pagina's
- Aantekening
- Met index
- de Nederlandse vertaling kwam tot stand onder supervisie van Mia Snelders
- Vertaald uit het Frans
- Vertaling van; La cuisine, sa technique, ses secrets