The amino acid content of Edam cheese and its... - L.A.M. Ali | gedrukt boek

Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Uitgever: Veenman, Wageningen
Verschenen: 1960
Kenmerken: 64 pagina's
Aantekening: Met lit. opg. en een samenvatting in het Nederlands; Omslagtitel; Ook verschenen als proefschrift Wageningen

Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.

L.A.M. Ali The amino acid content of Edam cheese and its relation to flavour