Overzicht van de voedingsgewoonten, voedselproduktie en -consumptie in de Europese culturen vanaf de derde eeuw na Christus tot heden.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Maaltijd en keuken | Cultuurgeschiedenis | Europa | Voeding
- Taal
-
Nederlands
- Oorspronkelijke taal
-
Italiaans,
verschenen als La fame e l'abbondanza
Meer informatie
- Uitgever
- Agon, Amsterdam
- Verschenen
-
1994
- ISBN
- 9051571887
- Kenmerken
-
239 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- vert. uit het Italiaans door Karin van Liemt; met medew. van Mieke Geuzebroek
- Vert. van; La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa. - Roma : Laterza, 1993. - (Fare l'Europa)
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.