- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Vlees- en visgerechten - Wild en gevogelte | Ganzenleverrecepten
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- De Lantaarn, [Amsterdam]
- Verschenen
-
1999
- ISBN
- 9054260505
- Kenmerken
-
163 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg
- foto's Jan-Luc Syren; coördinatie Éric Zipper; [hoofdred. Nederlandse uitg.: Jan J. van Gestel; vert. uit het Frans: Willy Klinkenberg]
- Vert. van; Foie gras et confits. - Ingersheim : S.A.E.P., 1998
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek