Annemieke Ultee Bactericidal action of carvacrol towards the food pathogen Bacillus cereus
a case study of a novel approach to mild food preservation
Gedrukt boek
a case study of a novel approach to mild food preservation
Gedrukt boek
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek