Overzicht van de collectie aspergeschalen uit de collectie Juffermans, met een aantal aspergerecepten en informatie over aspergeteelt, musea, adressen enz.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Vormgeving, Design & Toegepaste kunst | Aardewerk - Porselein | Eten en drinken algemeen | Toegepaste kunst | 1900-1939 | 19e eeuw | Asperges | Asperges | Schalen (aardewerk) | Schalen (aardewerk)
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- V+K Publishing, Blaricum
- Verschenen
-
2003
- ISBN
- 9074265618
- Kenmerken
-
79 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg
- recepten van Cees Helder, Henk Savelberg en Bertus Liefting
- Uitg. in samenw. met Stichting Dubbel A n.a.v. de tentoonstelling ter gelegenheid van de opening van het aspergeseizoen in de Kunsthal Rotterdam van 17 april t/m 24 juni 2003
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.