- Genre
-
Non-fictie
- Taal
-
Frans
- Oorspronkelijke taal
-
Engels,
verschenen als Preservation of fruits and vegetables
Meer informatie
- Versie
- 2e éd. rév.
- Uitgever
- Agromisa, Wageningen
- Verschenen
-
2003
- ISBN
- 9077073329
- Kenmerken
-
94 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg
- [ed. Bas Kuipers; ill. Mamadi Jabbi; trad. de l'anglais Josiane Bardon]
- 1me éd.: 1990
- Vert. van; Preservation of fruits and vegetables. - Oorspr. titel: Preservation of foods / Human Nutrition and Food Processing Group. - Wageningen : Agromisa, 1984
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek