- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Zetmeel - Aardappelmeel - Sago - Meel - Brood en banket
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Hellema-Hallum, Hallum
- Verschenen
-
2011
- Kenmerken
-
95 pagina's
- Aantekening
- redactie Johannes Ebbens en Gerrit Hellema; fotografie Martin Rijpstra
- Diverse aspecten van de geschiedenis van koekjesfabriek Hellema-Hallum in woord en beeld
- Op doosje: Koekjeboekjes, 1861-2011
- Vier titels in doosje. - Bevat: De Hellema's ; Van Hallum tot Djibouti ; De klant is koning ; Ambacht en marktgerichte productie
- Uitgegeven ter gelegenheid van het 150-jarig jubileum van Hellema-Hallum B.V.
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locaties:
-
Koninklijke Bibliotheek
-
Tresoar