- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Overige landen
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Het Parool, [Amsterdam]
- Verschenen
-
1971
- Kenmerken
-
111 pagina's
- Aantekening
- Nederlandse vertaling door G.C. Mohr-Horsman, met medewerking van Bob Verstraete
- Vertaling van; The cooking of Japan. - 1969
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek