Het duo Dean en Gene Ween (echte namen: Mickey Melchiondo en Aaron Freeman) doet op de opvolger van het live-album Paintin' The Town Brown wat het al sinds het einde van de jaren tachtig doet: het persifleren van diverse uiteenlopende muziekstijlen. Op White Pepper gebeurt dat echter op een niet altijd even geslaagde manier, waardoor de plaat een wat onsamenhangende indruk maakt. De psychedelische popsong Exactly Where I'm At is een goede opener, en ook het Beatles-achtige Even If You Don't, het dromerige Stay Forever en She's Your Baby mogen er zijn. Het gaat helaas fout met het melige Caribische Bananas And Blow, het punky Stroker Ace, de instrumental Ice Castles en de seventies hardrocksong The grobe. (WvdZ)