In 1996 begonnen de broers Alexander en Sebastian Schwarz met Tiefschwarz, vernoemd naar hun achternaam en hun voorliefde voor deep house. Deze voorkeur verdween in de loop der jaren om plaats te maken voor hoekige electrohouse. Inmiddels zijn de broers daar ook op uitgekeken, want Chocolate staat vol met minimal techno. Wie de kracht van de Tiefschwarz remixen (voor o.a. Madonna en Depeche Mode) verwacht, komt bedrogen uit, want Chocolate kabbelt gestaag door zonder dat er ook maar één krachtsexplosie aan te pas komt. Het lijkt of Tiefschwarz terug is gegaan naar het mellow gevoel van de deep house en dit heeft toegepast op minimal techno. Op zich prettig in het oor klinkend, maar met een stuk minder impact dan hun werk van weleer. (AD)