Als je de ‘South’ op zijn Limburgs uitspreekt dan klinkt dat plots als ‘saus’. Toeval? Welnee, want alle Zuiderlingen houden toch van lekker eten! Rowwen Heze maakt al sinds 1985 unieke liedjes met muziek uit het zuiden van de VS en teksten uit het zuiden van Nederland. Saus is een live album en werd opgenomen tijdens de theatertour die de band in april 2008 ook langs twee thuiswedstrijden in Limburg voerde. Speciaal voor de tournee deed de groep een beroep op zes gastmuzikanten. De twee achtergrondzangeressen, violist, extra gitarist en trompettist zijn inderdaad een smakelijke saus op de voedzame maaltijd die Rowwen Heze opdist. Alle hits van de groep komen voorbij met als toegift het onofficiële volkslied Limburg. Dat Rowwen Heze een uitstekende liveband is, weten al veel Nederlanders. Op deze dvd spat de energie er nogmaals van af. (PdK)