Een zeer wijdverspreide versie van het ontstaan van de compositie vindt zijn oorsprong in Café España, op de begane grond van het Cervantes-gebouw aan de Calle Mayor in Cartagena, als resultaat van een weddenschap tussen Maestro Antonio Álvarez Alonso en enkele van zijn gesprekspartners en vrienden. Álvarez Alonso beweerde dat hij in een paar minuten een muziekstuk kon componeren, zolang hij maar een volle maag had. Om elke vorm van bedrog te voorkomen, besloten de aanwezigen dat het stuk een pasodoble moest worden. Het muziekstuk werd in minder dan een uur gecomponeerd en kreeg spontaan de titel Suspiros de España ter ere van de geconfijte hazelnoten die de ober hem aanbood van de nabijgelegen banketbakkerij España, gelegen aan het einde van dezelfde Calle Mayor
Meer informatie
Je leent deze bladmuziek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.