Handboek voor het conserveren, frituren, konfijten, infuseren en bakken met plantaardige en dierlijke vetten, met verschillende recepten waarin vet centraal staat.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Algemene kookboeken | Voedingsleer; algemeen | Eten en drinken algemeen | Kookboeken | Vet | Voedingsleer
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Good Cook, Hilversum
- Verschenen
-
2018
- ISBN
- 9789461431837
- Kenmerken
-
224 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave, index, register
- fotografie: Jeroen van der Spek; redactie: Inge van der Helm
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.