- Genre
-
Non-fictie
- Taal
-
Nederlands
- Serie
-
Tendens keuken
Meer informatie
- Uitgever
- Edu'Actief, Meppel
- Verschenen
-
2016
- ISBN
- 9789037228953
- 9789037228960
- Kenmerken
-
34 pagina's
- Aantekening
- Op omslag: Basisdeel
- Bevat: Oriëntatie op branche en beroep : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 896 0. Partie koude voorgerechten : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 897 7. Partie kleine kaart : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 898 4. Partie warme voorgerechten : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 899 1. Partie garnituren : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 900 4. Partie vis, vlees en gevogelte : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 901 1. Partie nagerechten : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 902 8. Partie menukoken : werkboek / auteurs: Stephan Epskamp, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 903 5. Keukencalculaties: rekenen in de keuken : werkboek / auteur: Barend Bakkenes ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 904 2. Voorraadbeheer : werkboek / auteur: Barend Bakkenes ; eindredactie: Kees Faas. - ISBN 978 90 3722 905 9. - Algemene beroepsvaardigheden : werkboek / auteurs: Martijn Baalman, Simon Kuipers, Rein Mulder ; eindredactie: Kees Faas. - 978 90 3722 906 6
Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locatie:
Koninklijke Bibliotheek