Haya Molcho, oprichtster van de NENI-restaurants, en haar vier zoons Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan laten aan de hand van sfeervolle foto's, boeiende verhalen en typische streekgerechten een levendig portret van hun stad zien.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Keukens | Joodse keuken | Keuken per land en streek | Joodse recepten
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Versie
- Eerste druk
- Uitgever
- Terra, Houten
- Verschenen
-
2018
- ISBN
- 9789089897886
- Kenmerken
-
279 pagina's
- Aantekening
- Met register
- foto's van Nuriel Molcho; en teksten van Ellen Lewis & Walther Hetzer; redactie: Marie Burka, Jonathan Bergman, Adrian Hadary; vertaling [uit het Duits]: voor Textcase, Alexander van Kesteren
- Vertaling van; Tel Aviv Food. People. Stories. - Vienna : Christian Brandstätter Verlag, ©2018
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.