Haya Molcho, oprichtster van de NENI-restaurants, en haar vier zoons Nuriel, Elior, Nadiv en Ilan laten aan de hand van sfeervolle foto's, boeiende verhalen en typische streekgerechten een levendig portret van hun stad zien.
-
Genre
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Keukens
|
Joodse keuken
|
Keuken per land en streek
|
Joodse recepten
-
Taal
-
Nederlands
Meer informatie
-
Versie
-
Eerste druk
-
Uitgever
-
Terra, Houten
-
Verschenen
-
2018
-
ISBN
-
9789089897886
-
Kenmerken
-
279 pagina's
-
Aantekening
-
Met register
-
foto's van Nuriel Molcho; en teksten van Ellen Lewis & Walther Hetzer; redactie: Marie Burka, Jonathan Bergman, Adrian Hadary; vertaling [uit het Duits]: voor Textcase, Alexander van Kesteren
-
Vertaling van; Tel Aviv Food. People. Stories. - Vienna : Christian Brandstätter Verlag, ©2018
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
