Beschrijving van meer dan 400 soorten kaas, afkomstig uit fe hele wereld.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Melk en melkbehandeling - Zuivelbereiding | Eten en drinken algemeen | Gidsen | Kaas
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Good Cook, Hilversum
- Verschenen
-
2018
- ISBN
- 9789461432001
- Kenmerken
-
271 pagina's
- Aantekening
- Met literatuuropgave, register
- illustraties van Yannis Varoutsikos; vertaling [uit het Frans]: Ingrid Buthod-Girard en Toos Tijdema; redactie: Milou Breunesse
- Vertaling van; l'Atlas pratique des fromages. - Paris : Hachette Livre, ©2018
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.