Kaas= NL?
melk, koe, ras, kolonie, taal kunst, mest en meer
Gedrukt boek
Artikelen en essays waarin auteurs uit diverse disciplines (van agrarische geschiedenis en mens-dier studies tot taalkunde en koloniale geschiedenis) zich buigen over de vraag waarom kaas als iets typisch Nederlands wordt beschouwd. Met foto’s, kaarten en illustraties.
Meer informatie
Je leent dit boek via je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.