Kookboek met Midden-Oosterse recepten uit de oudste keuken ter wereld en uit de cultuur van de Suryoye. Met persoonlijke anekdotes, culturele achtergronden en meer dan zestig recepten. Met kleurenfoto’s en kaart.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Gerechten van afzonderlijke landen en streken - Joodse keuken | Eten en drinken algemeen | Arameeërs | Midden-Oosterse recepten
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers, Amsterdam
- Verschenen
-
2023
- ISBN
- 9789464042184
- Kenmerken
-
224 pagina's
- Aantekening
- Met register
- receptuur: Smuni Turan; tekstbijdrage: Romke Oortwijn; foto's binnenwerk: Emma Peijnenburg, Milan Gino, Claire Witteveen, Daan Heijbroek; redactie: Yulia Knol
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.