Geïllustreerd, uitgebreid naslagwerk over koken, voedingsleer, tafelversiering enz
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Algemene kookboeken | Kookboeken
- Taal
-
Nederlands
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
Versies
-
3e dr
- Uitgever
- Elsevier, Amsterdam [etc.]
- Verschenen
-
1987
- ISBN
- 901006106X
- Kenmerken
-
751 pagina's
- Aantekening
- [eindred. W.J. Fennema; red. M. Balabréga ... et al.]
- 1e dr.: 1984
- Oorspr. titel; Culinaire encyclopedie
-
Winkler Prins culinaire encyclopedie
- Uitgever
- Elsevier, Amsterdam [etc.]
- Verschenen
-
1984
- ISBN
- 901005196X
- Kenmerken
-
751 pagina's
- Aantekening
- [eindred. W.J. Fennema; red. M. Balabréga ... et al.; foto's Harry Onstein]
- Uitgegeven onder auspiciën van de Winkler Prins Stichting
- Oorspr. titel; Culinaire encyclopedie