Zoekresultaten
Resultaat 181 - 200 (van 216)
Karel P°uhoný Natuurlijk conserveren
Diverse methoden voor het conserveren van groenten, fruit, vlees, vis en gevogelte.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Rebo Productions, Sassenheim | 1986
Gedrukt boek
Sigri Sahlin Het drogen van groenten en fruit, kruiden en paddestoelen
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Zomer & Keuning, Ede | 1982
Gedrukt boek
Rob Sijmons Etenschap
feiten en mythen over ons voedsel
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Netty Engels-Geurts Liefdesappels, rozeblaadjes, viooltjessap
inmaakrecepten uit de goeie ouwe tijd
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Corry Zelen, Maasbree | 1978
Gedrukt boek
Kien Smulders Bewaarboekje
Praktische tips voor het bewaren van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Voorlichtingsbureau voor de Voeding, Den Haag | 1997
Gedrukt boek
Paul Besseling HACCP: gevaren- en risicoanalyse
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
Harold McGee Over eten en koken
wetenschap en overlevering in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 690 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1992
Gedrukt boek
Fennema's food chemistry
Non-fictie
Engels | 1144 pagina's | CRC, Boca Raton, FL [etc.] | 2008
Gedrukt boek
Martine Podesto | Jacques Fortin | Nathalie Fredette | Marie Breton | Isabelle Edmond | Jean-Yves Ahern | Eveline Deul Levensmiddelen
een boodschappengids met meer dan 1000 ingrediënten
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Könemann, Keulen | 1999
Gedrukt boek
Michiel Bussink Eten uit de natuur
Non-fictie
Nederlands | 94 pagina's | Van Duuren Media, Culemborg | 2014
Gedrukt boek
Nel Verstegen-Maessen Wat de pot schaft
Sevenumse levensmiddelenbedrijven en eetgelegenheden in de 20e eeuw
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | uitgave van Heemkundevereniging Sevenum, Sevenum | 2017
Gedrukt boek
Sonja van de Rhoer Inmaken & conserveren
jams, chutney's, zoetzuren, atjars, sambals, likeuren
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 1996
Gedrukt boek
G.J.A. Ridderbos Levensmiddelenhygiëne
HBO-studieboek over de bestrijding van micro-organismen bij voedselbereiding, met name in instellingen in de gezondheidszorg.
Non-fictie
Nederlands | 328 pagina's | Elsevier gezondheidszorg, Maarssen | 2006
Gedrukt boek
John Elkington Gids voor de nieuwe voeding
voedingsmiddelen van de toekomst; wat er is, wat er aankomt en wat dit voor ons betekent
Overzicht van de stand van zaken in de voedingsmiddelenbranche wat betreft genetisch gemanipuleerde, functionele en nieuwe biologische voedingsmiddelen; tevens aandacht voor voeding en ziekte.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2004
Gesproken boek
William van den Akker Voedsel bewaren
Non-fictie
Nederlands | 20 pagina's | EPN, Educatieve Partners Nederland, Houten | 1998
Gedrukt boek
Michael Moss Salt, sugar, fat
how the food giants hooked us
De voedingsindustrie maakt volgens de auteur heel bewust gebruik van het verslavende effect van junkfood om mensen dit zoveel mogelijk te laten kopen.
Non-fictie
Engels | 449 pagina's | WH Allen, [London] | 2013
Gedrukt boek
Simone van den Berg Food
techniek, belichting en styling voor culinaire fotos
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Pearson, Amsterdam | 2013
Gedrukt boek
Emiel Peters Levensmiddelenmarketing
food for you
Studieboek voor hbo studenten van retail- of commerciële opleidingen.
Non-fictie
Nederlands | 229 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2014
Gedrukt boek
Centraal Bureau voor de Statistiek Smakelijk weten
trends in voeding en gezondheid
Non-fictie
Nederlands | 45 pagina's | Centraal Bureau voor de Statistiek, Den Haag [etc.] | 2012
Gedrukt boek
voedingsmiddelen