Zoekresultaten
Resultaat 301 - 320 (van 348)
Hans Spitsbaard Taartbijbel
van red velvet en tarte citron tot chocoladetaart met gezouten karamel
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De taartenbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 28 MB | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Jos Timmer | Wim de Beer | Anna Lambert Restaurant De Kas Amsterdam
van het land op het bord
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Restaurant De Kas, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Sergio Herman Sergio's smaakmakers
70 recepten voor thuis
In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super...
Non-fictie
Nederlands | 372 pagina's (ePub3, 33 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018
E-book
Estée Strooker Estée kookt
de nieuwe Nederlandse keuken; eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
In dit kookboek laat chef-kok Estée Strooker zien hoe je uiterst creatief en slim kunt omgaan met veelal Nederlandse ingrediënten. Haar boek bevat heerlijke recepten maar ook leuke anekdotes, dierbare herinneringen en tips en tricks van Estée zelf, maar ook van haar oma, moeder of oom. Estée laat zich inspireren door de seizoenen en laat daarbij verschillende technieken zien als inmaken, fermenteren, het maken van bloesemsiropen. Maar ook het uit elkaar halen van wild, verwerken van grotere...
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's (ePub2, 93 MB) | Spectrum, Houten | 2018
E-book
Herman den Blijker | Jaap van Rijn Vlees
Dit e-book is niet geschikt voor zwart/wit e-readers Vlees, mits goed en diervriendelijk: Herman den Blijker is er dol op. In zijn nieuwe kookboek Vlees! leert hij ons alles over rund- en kalfsvlees. Van rood of gegaard vlees tot orgaanvlees, Herman den Blijker weet er een heerlijk gerecht bij. En ook alle technieken en bereidingen komen aan bod, van bakken en stoven tot rijpen, evenals aankoop- en bewaaradvies. Met dit kookboek weet je altijd wat voor vlees je in de kuip hebt, en vooral: hoe je...
Non-fictie
Nederlands | 402 pagina's (ePub3, 48 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2014
E-book
Loïc Van Impe Loïc
the rookie cook; snel, makkelijk en niet duur
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Lannoo, Tielt | 2017
Gedrukt boek
Peter Gillis Hatseflats!
de lekkerste gerechten voor het hele gezin
Selectie eenvoudige recepten van de Nederlandse ondernemer Peter Gillis (1962), bekend van de realitysoap 'Familie Gillis: massa is kassa’. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Vesper, [Amsterdam] | 2023
Gedrukt boek
Wil Demandt | Jonah Freud | Nell Westerlaken Altijd zondag
de keuken van Wil Demandt
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Marie-josee Koks De Kookbijbel na je maagverkleining
ruim 150 recepten van marieskookwereld
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Bariatrie Groep Nederland, [Eindhoven] | 2020
Gedrukt boek
Nigel Slater Greenfeast
50× snel & vega
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Jord Althuizen | Kasper Stuart Black Smoke 2
fire, ice & BBQ-attitude
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
Gedrukt boek
Oliver Sievers Baas van de BBQ
Vleesrecepten voor de barbecue met bijpassende sauzen, dips, rubs en bijgerechten.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2022
Gedrukt boek
André Troost Ober, er zit soep in mijn haar
De auteur observeerde als mystery guest de interactie tussen klanten en personeel in diverse horecagelegenheden en destilleerde daar anekdotes en leermomenten uit.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2019
Gedrukt boek
Luc De Laet Het vleesboek
de puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Lannoo, Tielt | 2021
Gedrukt boek
Christophe Felder | Camille Lesecq Welkom in de wereld van de patisserie!
Non-fictie
Nederlands | 351 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2020
Gedrukt boek
Loïc Voor de vrienden
Recepten van de Belgische televisiekok voor uiteenlopende gezelschappen en gelegenheden, van een intieme tête-à-tête tot een uitgebreide familiebarbecue. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Oliver Sievers BBQ steaks & burgers
Verzameling recepten voor steaks, burgers en andere gerechten die worden bereid op de barbecue.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2022
Gedrukt boek
Oliver Sievers BBQ spiesen
Barbecuerecepten voor gegrilde spiesen, zowel met vlees als met groenten.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2022
Gedrukt boek
Marcelo Ballardin Oak
de smaken van Marcelo Ballardin
Non-fictie
Nederlands | 181 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Oliver Sievers BBQ
Kookboek waarin aandacht wordt besteed aan de basis van het barbecuen, met eenvoudige recepten met vlees, vis en groenten, inclusief rubs en sauzen.
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2022
Gedrukt boek
Non-fictie