Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 75)
Gertjan Kiers Vleesbijbel
alles over rund & kalf, varken en lam
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad....
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Jet van Nieuwkerk Tips van Jet
100 tips voor een happy & healthy leven, niet te streng en al helemaal niet saai
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In Tips van Jet geeft Jet van Nieuwkerk 100 tips om het nieuwe jaar goed te beginnen. En als je dit boek niet in januari maar in juni tegenkomt, werkt het natuurlijk ook. Een happy healthy leven, niet streng en al helemaal niet saai, dat is Jets slogan en dat is dé manier om de balans te vinden. Wie de lat te hoog legt, houdt het niet lang vol. Jet tipt hoe sporten wel goed te doen is, legt uit hoe blij je wordt van een opgeruimd huis, en...
Non-fictie
Nederlands | 187 pagina's (ePub3, 11 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het kidsproof-kookboek
Chickslovefood: lekker en gezond, voor het hele gezin. Kidsproof is een boek van jonge moeders voor jonge ouders: recepten met maximaal zes ingrediënten, die voedzaam en vers zijn, toegespitst op kinderen. Ouders die voor hun kind willen koken komen met Kidsproof volledig aan hun trekken. Het boek bevat heerlijke recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks en zoetigheden. Het concept: hoe kook je snel, gezond en gevarieerd, zonder dat je twee keer moet koken: eerst voor je kids en daarna voor...
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2017
E-book
Victoria Moore De wijn-spijsbijbel
Met ‘De wijn-spijsbijbel’ van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom. Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet namelijk dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken...
Non-fictie
Nederlands | 427 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2017
E-book
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het daily dinner-kookboek; 100× avondeten met maar 5 ingrediënten; 5 or less
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met, let op, maar vijf ingrediënten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...
Non-fictie
Nederlands | 67 pagina's (ePub2, 95 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Charlotte Pike Smoked
een beginnershandleiding voor het warm en koud roken van vlees, vis, groente, kaas en meer
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Lena Djuphammar | Pernilla Rönnlid Het onmisbare studentenkookboek
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2019
Gedrukt boek
Vitataal Handboek patisserie
alle regels van de kunst in de praktijk
Recepten van o.a. macarons, entremets, feesttaarten, chocolade en roomijs. Met basistechnieken, keukengerei en verschillende soorten deeg.
Non-fictie
Nederlands | 655 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Ursula Ferrigno Koken met limoenen & citroenen
75 frisse en verrassende recepten met citrusvruchten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2019
Gedrukt boek
Stevan Paul Mijn Japanse keuken
recepten voor elke dag
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2018
Gedrukt boek
Samin Nosrat Zout, vet, zuur, hitte
de vier elementen van goed koken
Non-fictie
Nederlands | 479 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
Sue Quinn Snel, gezond en lekker
160 tien-minuten-recepten
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Terra, Houten | 2017
Gedrukt boek
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het daily dinner-kookboek; 100 × avondeten met maar 5 ingrediënten; 5 or less
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Steven Raichlen BBQ sauzen, rubs & marinades
ruim 200 recepten om je vingers bij af te likken
Non-fictie
Nederlands | 345 pagina's | Karakter Uitgevers, Uithoorn | 2017
Gedrukt boek
Voedingscentrum Schijf van Vijf kookboek
lekkere en duurzame recepten voor elke dag
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2023
Gedrukt boek
Katie Farrell Je leven in balans
Bundeling van overdenkingen met betrekking tot een positief zelfbeeld en over het volharden in gezond leven, met recepten, lichamelijke oefeningen, tips en planningen.
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Ark Media, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Jeroen Meus Dagelijkse kost 2
koken met gezond verstand
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2017
Gedrukt boek
Lena Djuphammar | Pernilla Rönnlid Quick & tasty studentenkookboek
Studentenkookboek met recepten voor gezonde en lekkere maaltijden die niet veel tijd en geld kosten.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022
Gedrukt boek
Anne Peters De snelkookpan
elke dag snel een lekkere maaltijd
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
2017