Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 66)
Tobias Camman Voer
kookboek voor de beginnende foodsnob
Verzameling recepten voor klassieke gerechten met een eigentijdse twist. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Blossom Books, [Utrecht] | 2022
Gedrukt boek
Gilles van der Loo Koken zonder recept
een duurzame methode voor het inkopen, bereiden en bewaren van eten
Beschrijving van een nieuwe manier van koken zonder recepten, met aandacht voor o.a. het inkopen, voorbereiden, restverwerken en bewaren van eten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Alice Zaslavsky Het plezier van écht goed koken
het handboek voor de enthousiaste thuiskok
Kookboek van de Australische MasterChef-winnaar met praktische tips om zelfverzekerd en intuïtief te leren koken. Met recepten, tips voor ‘restjes' en informatie over o.a. technieken en smaakcombinaties. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2023
Gedrukt boek
Gerard Janssen Zelf gefermenteerd
Informatieve gids over het fermenteren van voedingsmiddelen, met recepten en tips over het verbouwen van groenten die te fermenteren zijn.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Snor, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Meneer Wateetons Over frituren
waarom frituren de beste kooktechniek op aarde is
Diverse hartige en zoete recepten om te bereiden in de frituurpan, inclusief praktische uitleg over de kooktechniek.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
London Loy Let's go
energierijk eten voor elke inspanning
Kookboek met energierijke gerechten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Charlotte Marres | Olle Swets De buitenkeuken
verhalen, wijn en recepten rond het vuur
Verhalen over lokale voedselproducenten en recepten voor buiten koken met streekproducten, voorzien van wijntips. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Ira König | Maike Jessen Het onmisbare campingkookboek
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2023
Gedrukt boek
Maureen Du Toit Happy hond kookboek
Non-fictie
Nederlands | 85 pagina's | Pepper Books, [Alkmaar] | 2022
Gedrukt boek
Claudia Van Avermaet Sportfood
60 recepten voor meer energie als sporter; van atleet tot wandelaar
Gids voor beginnende en gevorderde sporters over de juiste voeding. Met theorie, recepten en eetschema's.
Non-fictie
Nederlands | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Maarten van den Biggelaar Kook!
rust in je hoofd, reuring aan tafel
Pleidooi voor speels en makkelijk koken. Met recepten en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 399 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Heston Blumenthal Is dit een kookboek?
Kookboek waarin de Britse topkok zijn visie op het kookproces geeft, met aandacht voor experiment, imperfectie en prikkelende recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Pascalle Bonnier | Mathijs Kok Havermout
In Masterclass Havermout laten Pascalle Bonnier en Mathijs Kok aan de hand van 60 recepten zien dat je met havermout oneindig kunt variëren. Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? Van brood tot burger, van soep tot stroopwafel, van cake tot cappuccino en van pasta tot pannenkoek. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 12 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Eva Posthuma de Boer Kerst
Kookboek met kerstrecepten.
Non-fictie
Nederlands | 63 pagina's | De Keukenkast, [Amsterdam] | 2022
Gedrukt boek
Nanneke Schreurs Fit Fab 40
In 10 stappen de fitste versie van jezelf na je 40e
Met Nanneke Schreurs’ 'Fit Fab 40' word je de fitste versie van jezelf! Na je veertigste verandert je lichaam: de kilo’s komen er gemakkelijker aan, maar afvallen gaat niet meer zo eenvoudig. Dit boek leert je hoe je ook na je veertigste in 10 stappen met de juiste aanpassingen in voeding, training en leefstijl fit en slank door het leven kunt gaan. Vol met praktische tips, oefeningen en lekkere, makkelijke én snelle recepten. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Nederlands | 4 uur 31 minuten (260 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Luisterboek (digitaal)
Guy T'Sjoen Fit op 50
gezond eten en bewegen voor de bewuste man
Gezondheidsgids voor mannen op middelbare leeftijd, met tips voor voeding en beweging.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Lannoo, Tielt | 2022
Gedrukt boek
Andy Baraghani De chef die je wilt zijn
recepten om elke dag indruk te maken
Onder alle trefzekere recepten in dit langverwachte debuut vindt iedere thuiskok tientallen recepten die tot het vaste repertoire zullen gaan behoren. Met meer dan 120 prachtige foto's en 120 recepten voor snacks, eieren, salades, groenten, granen en peulvruchten, pasta, vis, vlees en desserts, biedt dit kookboek een schat aan verrassende technieken en recepten die van jou de chef maken die je wilt zijn. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | 543 pagina's (ePub3, 41 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
E-book
Alwin Leemhuis | Gitta Luiten Restaurant De Tuinkamer
natuur op je bord
Een kook- en tuinierboek door restaurant De Tuinkamer, met gerechten gemaakt met ingrediënten die in de eigen tuin gekweekt kunnen worden.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Karolien Olaerts Smaakvol
Karola's Kitchen
Gezonde en smaakvolle recepten op voornamelijk plantaardige basis.
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Horizon, Amsterdam | 2022
E-book