Zoekresultaten
Resultaat 21 - 37 (van 37)
Gijs Wallis de Vries Engelenburg
traditionele gastvrijheid met een koloniaal tintje
De geschiedenis van het Gelderse kasteel en landgoed, verdeeld in vier tijdperken met bij ieder tijdperk een aantal recepten van de Zuid-Afrikaanse chef-kok Hertzog E. Olivier.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Terra, Warnsveld | 2002
Gedrukt boek
Rijksdienst voor Archeologie, Cultuurlandschap en Monumenten Degradatie en bescherming van archeologisch leer
Non-fictie
Nederlands | 25 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2008
Gedrukt boek
D.J. Huisman | Ineke Joosten | J. Nientker Degradatie en bescherming van archeologisch textiel
Non-fictie
Nederlands | 29 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2007
Gedrukt boek
Judith Bohan | Richard Harmanni | Bert Maes Papierbehang
historie, conservering en restauratie
Non-fictie
Nederlands | 74 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2011
Gedrukt boek
Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
"Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken van Jacques Meerman is een fascinerende gastronomische reis door de Nederlanden. Meerman laat zien hoe onze gastronomische traditie in de loop van de eeuwen gevormd is door wereldse invloeden. Door de Arabische landbouwrevolutie werden spinazie en bloemkool geïntroduceerd. In de middeleeuwen leerden we amandelen en de eerste exotische specerijen kennen. De ontdekking van Amerika in 1492 bracht sperziebonen en tomaten, en vanaf de zeventiende eeuw zouden...
Non-fictie
Nederlands | 855 pagina's | [Dwarsligger®], [Amsterdam] | 2015
Dwarsligger
Rijksdienst voor het Cultureel Erfgoed Degradation of archaeological remains
Non-fictie
Engels | 245 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2009
Gedrukt boek
B.J.H. van Os | D.J. Huisman | Ronny Meijers Degradatie en bescherming van archeologisch lood, tin, zilver en goud
Non-fictie
Nederlands | 23 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2008
Gedrukt boek
Alexandre Dumas Groot keukenwoordenboek
Non-fictie
Nederlands | 503 pagina's | Voltaire, 's-Hertogenbosch | 2005
Gedrukt boek
Eddie Niesten De culinaire ziel van Nederland
aan tafel met boeren, burgers, kooplui en zeevaarders
Geschiedenis van de ontwikkeling van de Nederlandse keuken met regionale recepten
Non-fictie
Nederlands | 391 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2016
Gedrukt boek
M. De Cleene In de lusthof van Venus
liefdesmiddeltjes door de eeuwen heen
Cultuurhistorisch overzicht van afrodisiaca.
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Davidsfonds, Leuven | 2013
Gedrukt boek
Eddie Niesten Op de wijze van de chef
Geschiedenis van de ontwikkeling van de Belgische keuken en eetcultuur, met name die in Vlaanderen.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2011
Gedrukt boek
André Delcart Winterfeesten en gebak
mythen, folklore en tradities
Overzicht van winterfeesten zoals die in Vlaanderen worden gevierd, zoals Allerheiligen, Sint-Nicolaas, Kerstmis en Driekoningen, met speciale aandacht voor de daarbij horende gebak- en broodsoorten.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Cyclus, Antwerpen, Apeldoorn | 2007
Gedrukt boek
Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2016
Gesproken boek
Andrew Caldwell Hun laatste avondmaal
Kookboek waarin van veertien beroemde/beruchte personen uit de wereldgeschiedenis wordt beschreven wat hun laatste avondmaal was.
Non-fictie
Nederlands | 156 pagina's | BBNC Uitgevers, Rotterdam | 2011
Gedrukt boek
Ilja Gort | Jonnie Boer Met Gort de Boer op
de wonderbaarlijke avonturen van twee fijnproevers op een zoektocht naar 100 jaar Cuisine Hollandaise
Topkok Jonnie Boer presenteert eigen variaties op klassieke Hollandse recepten, aangevuld met wijntips en verhalen van Ilja Gort over het speuren naar streekeigen ingrediënten.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2005
Gesproken boek
Eddie Niesten Uit de keuken van mijn kindertijd
de appeltaart van madame Lambert en 79 andere familierecepten
Non-fictie
Nederlands | 142 pagina's | Davidsfonds uitgeverij, Leuven | 2013
Gedrukt boek
Cathelijne van den Bercken | Esther Captain | Elwin Swinkels De smaak van verlangen
droomrecepten en verhalen uit bezet Nederlands-Indië
Recepten uit de vrouwenkampen in Indonesië, waar praten over eten een manier was om te ontsnappen uit de ellende. Met interviews van vrouwen en veel recepten, verzameld uit inboedels.
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2008
Gesproken boek