De geschiedenis van het Gelderse kasteel en landgoed, verdeeld in vier tijdperken met bij ieder tijdperk een aantal recepten van de Zuid-Afrikaanse chef-kok Hertzog E. Olivier.
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Keukens | Regionale geschiedenis | Algemene kookboeken | Burchten - Kastelen - Paleizen | Keuken per land en streek | Regionale stadsgeschiedenis | Fijne keuken | Kasteel Engelenburg (Brummen)
- Taal
-
Nederlands
Meer informatie
- Uitgever
- Terra, Warnsveld
- Verschenen
-
2002
- ISBN
- 9058970558
- Kenmerken
-
144 pagina's
- Aantekening
- Met lit. opg., reg
- culinaire geschiedenis en receptuur Hertzog E. Olivier; [fotogr.: Robert Mulder]
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.