Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 63)
J. Van de Weerdt Wat eten we?
over voeding en chemie
Op een basale wetenschappelijke manier wordt uitgelegd uit welke voedingsstoffen onze voeding bestaat. Gericht op hbo- en wo-studenten.
Non-fictie
Nederlands | 147 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2014
Gedrukt boek
Albert Coenders | F.M. de Jong Kookgeheimen
wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Sytske de Waart Alle Europese E-nummers
informatie over de in Europa toegelaten levensmiddelenadditieven
Lijst van voedseladditieven die de Europese Unie vanaf 1993 toestaat en een lijst van goedgekeurde extractiemiddelen zonder E-nummer.
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's | Alternatieve Konsumenten Bond, Amsterdam | 2000
Gedrukt boek
Tim Lobstein Gif in ons voedsel?
Niet alleen wat de boer of de fabrikant doet maar ook wat je zelf doet of laat, kan maken dat je eten besmet is. Korte hoofdstukken met veel kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 32 pagina's | LRV Info, Kampen | 1991
Gedrukt boek
Voedingscentrum Eettabel
praktische gids met voedingswaarden van meer dan 1700 producten!
Non-fictie
Nederlands | 211 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
Voedingscentrum Eettabel
handig hulpmiddel bij gezond eten en diëten van meer dan 1600 producten
Non-fictie
Nederlands | 50 pagina's | Stichting Voedingscentrum Nederland, Den Haag | 2011
Gedrukt boek
G. Verhelst Suiker & zoetstoffen
Beschrijving en een overzicht van natuurlijke, en (semi-)synthetische zoetstoffen, met aandacht voor diabetes en afvallen.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Mannavita], [Wevelgem | 2005
Gedrukt boek
Ministerie van Welzijn, Volksgezondheid en Cultuur Het contaminantenboekje
een overzicht van stoffen die drink- en eetwaren verontreinigen
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | SDU, 's-Gravenhage | 1991
Gedrukt boek
Stichting Voeding Nederland Voedselveiligheid
van teelt tot consument
Opstellen die een overzicht geven van de huidige kennis over de veiligheid van ons voedsel, belicht vanuit diverse disciplines en belangenorganisaties.
Non-fictie
Nederlands | 102 pagina's | Samsom Stafleu, Alphen aan den Rijn [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Maurice Hanssen | Jill Marsden De E in je eten
alles over de E-nummers en andere toevoegingen aan ons voedsel
Verklaring van de genummerde hulpstoffen die bij de verwerking van voedsel en voedselprodukten gebruikt worden.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1989
Gedrukt boek
Stichting Leefmilieu Vreemde stoffen in onze voeding
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Pelckmans/De Nederlandsche Boekhandel, Kapellen | 1996
Gedrukt boek
Consumentenbond Voedingsgids
Informatie over voedingsmiddelen (ingrediënten, hulpstoffen, etiket) en over gezonde voeding.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Consumentenbond, Den Haag | 1992
Gedrukt boek
Ibrahim Elmadfa | Erich Muskat E-nummerwijzer
hulpstoffen en toevoegsels in voedingsmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | Tirion, Baarn | 1992
Gedrukt boek
J. Kamsteeg | M.I.A. Baas E= eetbaar?
alle E-nummers en de belangrijkste overige additieven
Verklaring van de genummerde hulpstoffen die bij de verwerking van voedsel en voedselprodukten gebruikt worden.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | Becht, Haarlem | 1988
Gedrukt boek
Maurice Hanssen De E in je eten
alles over de E-nummers en andere toevoegingen aan ons voedsel
Verklaring van de genummerde hulpstoffen die bij de verwerking van voedsel en voedselprodukten gebruikt worden.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1986
Gedrukt boek
Stichting Leefmilieu Vreemde stoffen in onze voeding
soorten, effecten, normen
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | De Nederlandsche Boekhandel/Pelckmans, Kapellen | 1986
Gedrukt boek
D. Luc Massart | Hendrik Deelstra | Guido Hoogewijs Vreemde stoffen in onze voeding
soorten - effecten - normen
Non-fictie
Nederlands | 273 pagina's | Nederlandsche Boekhandel, Antwerpen [etc.] | 1980
Gedrukt boek
Albert Coenders | F.M. de Jong Kookgeheimen
wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2019
Gesproken boek
Loethe Olthuis Zin en onzin in de supermarkt
Over kopen en eten
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2017
Gesproken boek
Voedingscentrum Alles over veilig eten
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2013
Gesproken boek