Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 68)
Samin Nosrat Zout, vet, zuur, hitte
de vier elementen van goed koken
Non-fictie
Nederlands | 479 pagina's | Spectrum, Houten | 2018
Gedrukt boek
Ursula Ferrigno Koken met limoenen & citroenen
75 frisse en verrassende recepten met citrusvruchten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2019
Gedrukt boek
Stevan Paul Mijn Japanse keuken
recepten voor elke dag
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2018
Gedrukt boek
Vitataal Handboek patisserie
alle regels van de kunst in de praktijk
Recepten van o.a. macarons, entremets, feesttaarten, chocolade en roomijs. Met basistechnieken, keukengerei en verschillende soorten deeg.
Non-fictie
Nederlands | 655 pagina's | Sterck & De Vreese, Gorredijk | 2022
Gedrukt boek
Lena Djuphammar | Pernilla Rönnlid Het onmisbare studentenkookboek
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2019
Gedrukt boek
Charlotte Pike Smoked
een beginnershandleiding voor het warm en koud roken van vlees, vis, groente, kaas en meer
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Peter Lute De kracht van kruiden
smaken uit de kruidfabriek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. 'Een perfect gegaard stukje vlees of vis is natuurlijk een genot, maar de echte nuance breng je aan met kruiden en specerijen. Daarmee kun je oneindige smaaklagen bouwen.' Kruiden en specerijen zijn de gangmakers van het feest, ze geven diepgang en kleur aan je gerechten. De ene keer subtiel, onderhuids, zacht zingend op de achtergrond. Dan weer fris, knallend en doeltreffend. In dit boek ontleedt chef-kok Peter Lute smaak en geur aan de...
Non-fictie
Nederlands | 302 pagina's (ePub3, 36 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het daily dinner-kookboek; 100× avondeten met maar 5 ingrediënten; 5 or less
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met, let op, maar vijf ingrediënten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...
Non-fictie
Nederlands | 67 pagina's (ePub2, 95 MB) | Spectrum, Houten | 2017
E-book
Massimo Bottura Brood is goud
ongewoon lekker eten met gewone ingrediënten
Topkoks koken met ingrediënten die anders weggegooid zouden worden, ontstaan uit het project over voedselverspilling tijdens de wereldexpo in Milaan in 2015.
Non-fictie
Nederlands | 423 pagina's | Terra, Houten | 2018
Gedrukt boek
Nina de Bruijn | Elise Gruppen Chickslovefood
het kidsproof-kookboek
Chickslovefood: lekker en gezond, voor het hele gezin. Kidsproof is een boek van jonge moeders voor jonge ouders: recepten met maximaal zes ingrediënten, die voedzaam en vers zijn, toegespitst op kinderen. Ouders die voor hun kind willen koken komen met Kidsproof volledig aan hun trekken. Het boek bevat heerlijke recepten voor ontbijt, lunch, diner, snacks en zoetigheden. Het concept: hoe kook je snel, gezond en gevarieerd, zonder dat je twee keer moet koken: eerst voor je kids en daarna voor...
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's (ePub2, 33 MB) | Spectrum, Amsterdam | 2017
E-book
Karen Groeneveld Hanzekookboek
in de pan van de middeleeuwen
Non-fictie
Nederlands | 79 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Vleuten] | 2017
Gedrukt boek
Tosti's met een twist
verdraaid lekker
Non-fictie
Nederlands | 90 pagina's | Food in Media, [Utrecht] | 2017
Gedrukt boek
Carol Beckerman 500 eenpansgerechten
heerlijke recepten voor iedere gelegenheid
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Ralph de Kok Een wereldreis rond de BBQ
100 internationale grillgerechten
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Angélique Schmeinck Smaakvrienden
foodpairing op zijn best!; inspiratie voor de beste smaakcombinaties en culinaire creativiteit
Non-fictie
Nederlands | 303 pagina's | Karakter Uitgevers B.V., Uithoorn | 2017
Gedrukt boek
Ardie A. Davis Technieken & recepten voor het roken van vlees, vis, groente en nog veel meer
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2018
Gedrukt boek
Mariët Herlé | Carolyn Wiersum Cooking for crowds
wholesome meals from the homeless kitchen; gezonde maaltijden uit de daklozenkeuken
Non-fictie
Engels | Nederlands | 152 pagina's | DATO, [Eindhoven] | 2017
Gedrukt boek
Kay Plunkett-Hogge Aperitivo
drankjes en snacks voor La Dolce Vita
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Danny Jansen Slow cooking
langzaam het lekkerst
Non-fictie
Nederlands | 90 pagina's | [Dex BV], [Berkel-Enschot] | 2017
Gedrukt boek
Stichting Benefactor Feestrecepten uit Limburg V
Nederlands | 99 pagina's | UItgeverij Gub & Co, [Geleen] | 2017
Gedrukt boek
2017