Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 76)
Theŕes̀e Boer Natuurlijk genieten
Restaurant De Librije, Zwolle
Gastvrouw en sommelier van het driesterrenrestaurant De Librije beschrijft aan de hand van gerechten diverse proefsessies voor wijnkeuzes.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Pietro Leemann In Verde
de vegetarische filosofie van Pietro Leemann
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Reed Business, Doetinchem | 2014
Gedrukt boek
Daniel Maissan #Sterrenchefs
103 portretten van de culinaire top van Nederland
Non-fictie
Nederlands | 488 pagina's | Van Dishoeck, Houten | 2011
Gedrukt boek
Ricardo van Ede Ricardo
Non-fictie
Nederlands | 230 pagina's | Bertram+de Leeuw Uitgevers, [Amsterdam] | 2011
Gedrukt boek
Jannis Brevet Inter Scaldes & Jannis Brevet
Non-fictie
Engels | Frans | Nederlands | 192 pagina's | Terra, Zutphen | 2002
Gedrukt boek
Restaurant Hemelse Modder Kookboek Hemelse Modder
Recepten en geschiedenis van restaurant 'Hemelse Modder' in Amsterdam.
Non-fictie
Nederlands | 156 pagina's | Restaurant Hemelse Modder, Amsterdam | 2009
Gedrukt boek
Jason Atherton Maze
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Tirion Culinair, Baarn | 2008
Gedrukt boek
Peter Gast Portfolio
Bedrijfsgeschiedenis van het met een Michelinster bekroonde restaurant 't Schulten Hus in Zutphen, met interviews met de eigenaars en een aantal recepten.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | KunstMag, Zutphen | 2007
Gedrukt boek
Jonah Freud The Dylan, Amsterdam
beleef de sfeer en smaak
Interieurbeschrijving van het restaurant met recepten uit de Chinese, Japanse en Thaise keuken.
Non-fictie
Nederlands | 180 pagina's | Inmerc, Wormer | 2005
Gedrukt boek
Hotel- en Toerismeschool Spermalie Gasten ontvangen
aan tafel bij Spermalie
Recepten van de Belgische hotel- en toerismeschool Spermalie in Brugge.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Lannoo, Tielt, Warnsveld | 2004
Gedrukt boek
Paul Fagel Restaurant Het Arsenaal
Geschiedenis van het restaurant van Paul Fagel in Het Arsenaal in Naarden-Vesting; met recepten gericht op koks met wat ervaring.
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Amélie Vincent | Léa Teuscher Signature dishes.
50 chefs share their secret recipes
Vijftig chef-koks vertellen over hun geheime recepten.
Non-fictie
Engels | 247 pagina's | Lannoo, [Tielt] | 2023
Gedrukt boek
Marjan van Lier Inburgeren in de Haagse Keuken
Kennismaking met Haagse chef-koks, aangevuld met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | 2013
Gedrukt boek
Robert Kranenborg Herfst
een culinaire biografie
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Yuri Verbeek Chef over de vloer
verhalen en recepten van een chef-kok
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Dutch Media uitgevers], [Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Bel&Jet culinaire communicatie Koken met contrast
recepten van topkoks uit de regio Eindhoven
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Sjaalman Media, Zaandam | 2010
Gedrukt boek
Pascal Jalhay Pascal Jalhay proeft en kookt met smaken van vroeger
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Fontaine, s-Graveland | 2009
Gedrukt boek
Hilde Smeesters Dell'Anno in de Oude Dekenij
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Lannoo, Tielt | 2009
Gedrukt boek
Fijne keuken