Zoekresultaten
Resultaat 981 - 1000 (van 7787)
Rutger van den Broek De bakatlas
Rutger bakt de lekkerste recepten van over de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 439 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Koekjesbijbel
Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas
Verzameling koekjesrecepten van de voormalig 'Heel Holland Bakt'-winnaar.
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Toetjesbijbel
van crumble tot crème brûlée en van panna cotta tot pavlova
Verzameling van ruim driehonderd toetjesrecepten, van Franse klassiekers tot desserts van over de hele wereld. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 479 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Het makkelijke bakboek
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Het hartige bakboek
Rutger bakt van kaasvlinders tot tartelettes
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Rutger van den Broek Bakbijbel
Rutger bakt van A tot Z
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Rutger van den Broek | Mark Haayema 't Feestelijke kinderbakboek
Verzamelde bakrecepten voor feestelijke gelegenheden zoals een verjaardag, Kerstmis, het krijgen van een broertje of zusje, Chinees nieuwjaar en nog veel meer. Met weetjes over feesten, vieren en herdenken. Met kleurenfoto’s en -illustraties. Met wat hulp vanaf ca. 9 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Rubinstein, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Rutger van den Broek | Mark Haayema ’t Verrukkelijke kinder bakboek
De familie Bakker maakt het hele jaar door de lekkerste taarten, broodjes en koekjes. Uitleg van bakrecepten voor elk seizoen. Met korte verhalen, gedichten, kleurenillustraties en kleurenfoto's van elk baksel. Met wat hulp vanaf ca. 8 t/m 12 jaar.
Non-fictie
Nederlands | 151 pagina's | Rubinstein, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 1,9 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
E-book
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Cultuurhistorische verhalen waarin de culinair journalist en historicus (1982) de wereldgeschiedenis duidt aan de hand van twaalf bonen. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 88 pagina's (ePub2, 8,2 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
De leukste culinair schrijver van Nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. Denk aan nijlganzen, beverratten, halsband parkieten, eekhoorns, rivierkreeften en wasberen. Zij overspoelen onze vaak kwetsbare natuur of doen schade aan de landbouw of infrastructuur. We doden deze dieren en gooien ze gewoon weg. Tegelijkertijd brengen we op onhoudbare schaal en meestal in erbarmelijke omstandigheden dieren groot die moeten voorzien in onze vleesconsumptie. Jo�l Broekaert...
Nederlands | ePub2, 11 MB | Atlas Contact, Amsterdam | 2024
E-book
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...
Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor...
Nederlands | 2 uur 22 minuten (204 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
Nederlands leukste culinair schrijver neemt je mee op een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten in onze natuur, en zet je aan het denken over goed eten.
Nederlands | 2 uur 38 minuten (152 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2024
Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert De Librije
het recept
Kijkje in de keuken van het bekende Zwolse driesterrenrestaurant, waarbij de Nederlandse culinair journalist (1982) het succes van het restaurant ontleedt aan de hand van gesprekken met eigenaren Jonnie en Thérèse Boer en een blik op beproefde Librije-recepten. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | WBOOKS, Zwolle | 2023
Gedrukt boek
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
Verhandeling over dertien invasieve dier- en plantensoorten die schade veroorzaken aan de Nederlandse natuur en landbouw, en het eten van deze exoten als duurzaam bestrijdingsmiddel. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Cultuurhistorische verhalen waarin de culinair journalist en historicus (1982) de wereldgeschiedenis duidt aan de hand van twaalf bonen. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 139 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Yvonne Brok Het food truck kookboek
Non-fictie
Nederlands | 149 pagina's | Spectrum, [Houten] | 2016
Gedrukt boek
Virginie & Niven van Bronckhorst-Kunz Simply good. Koken voor elke gelegenheid
Nederlands | 192 pagina's | 2025
Gedrukt boek
Koken & Eten