Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Bekijk voorbeeld (pdf)
- Genre
-
Non-fictie
- Onderwerpen
-
Koken & Eten | Literatuur | Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Eten en drinken algemeen | Literaire non-fictie algemeen | Kookkunst / eten en drinken | Populairwetenschappelijke wetenschap | Voedselchemie | Gastronomie | Smaak
- Taal
-
Nederlands
- Ook beschikbaar als
-
Gedrukt boek
Luisterboek (digitaal)
Meer informatie
- Uitgever
- Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam
- Verschenen
-
2022
- ISBN
- 9789045046549
- Omvang
- 1,9 MB
- Kenmerken
-
ePub2
- Aantekening
- Met literatuuropgave