Zoekresultaten
Resultaat 1 - 20 (van 169)
Yvette van Boven | Teun van de Keuken Etenstijd!
hapklare culinaire zaken
Bespreking van allerlei zaken rondom eten en drinken door de makers van de gelijknamige podcast, van airfryers tot markten en van nette keukens en tot zeezout. Met illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 207 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Ruud Couwenhoven Frankrijk binnendoor
Loire
Informatie en tips voor twee reizen door de Loirevallei.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | eRCeeMedia B.V., Stein | 2021
Gedrukt boek
Ruud Couwenhoven Frankrijk binnendoor
ontdek het andere Frankrijk
Informatie en tips voor reizen in Frankrijk in het algemeen en voor een 24-daagse rondreis door landelijk Frankrijk.
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | eRCeeMedia B.V., Stein | 2019
Gedrukt boek
Harold Hamersma De vrouw die water liet aanbranden
avonturen van een wijn- en eetschrijver
Non-fictie
Nederlands | 269 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Niki Segnit De groene smaakbijbel
de beste plantaardige combinaties, ideeën en recepten
Non-fictie
Nederlands | 398 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Marco Lissoni | Niccolò Lissoni Italië
een culinaire reis; wijnroutes en gastronomie van streek tot streek
Beschrijving van dertig culinaire routes in Italië om uiteenlopende producten en gastronomische specialiteiten te leren kennen. Met afbeeldingen in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 237 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2025
Gedrukt boek
Jonneke de Zeeuw All you can eat
120 eetculturen, 450 adressen & tips
Gids met 450 spraakmakende eetgelegenheden, buurtwinkels, en marktkramen door heel Nederland, met aandacht voor 120 eetculturen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Non-fictie
Nederlands | 216 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Joël Broekaert De alleseter
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Uitgeverij Podium, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer
over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten
Verhandeling over dertien invasieve dier- en plantensoorten die schade veroorzaken aan de Nederlandse natuur en landbouw, en het eten van deze exoten als duurzaam bestrijdingsmiddel. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 166 pagina's | uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Laura de Grave Amsterdam kookboek
recepten & verhalen
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Uitgeverij Brandt, Amsterdam | 2017
Gedrukt boek
Nik Sharma De smaakvergelijking
de wetenschap achter geweldig koken in meer dan 100 essentiële recepten
Non-fictie
Nederlands | 352 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
Chang-Rae Lee My year abroad
Een twintigjarige student gaat als assistent mee op een avontuurlijke zakenreis naar China met een rijke Chinees-Amerikaanse zakenman en vertelt daartussendoor over zijn leven daarna als hij samenwoont met een vrouw en haar zoontje die in een getuigenbeschermingsprogramma zitten.
Fictie
Engels | 477 pagina's | Riverhead Books, New York | 2021
Gedrukt boek
Johannes van Dam Dedikkevandam
van aardappel tot zwezerik
Culinaire encyclopedie.
Non-fictie
Nederlands | 735 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
Frank Noë Kookboek van Amsterdam
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Vleuten] | 2018
Gedrukt boek
Mara Grimm Eetiquette
zo eet je oesters, bitterballen en 99 andere klassiekers
Alfabetisch geranschikte etiquettegids met de beste eetwijze van bekende gerechten zoals oesters en bitterballen.
Non-fictie
Nederlands | 103 pagina's | Uitgeverij Grimm, Amsterdam | 2021
Gedrukt boek
François-Régis Gaudry Bon Appétit
een enigszins ongestructureerde encyclopedie van culinaire zaken
Non-fictie
Nederlands | 311 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2016
Gedrukt boek
Bruno Vanspauwen Lekker
een gastronomische satire in 22 gangen
Vier vrienden besluiten rond de eeuwwisseling om het geld dat ze in hun leven verdiend hebben, te verbrassen aan de meest exquise spijzen en dranken.
Fictie
Nederlands | 239 pagina's | Ertsberg, [Aalter] | 2022
Gedrukt boek
Bill Buford Oui, Chef!
avonturen in Lyon: op zoek naar het geheim van de Franse keuken
Non-fictie
Nederlands | 459 pagina's | Meulenhoff, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Niki Segnit De smaakbijbel
combinaties, inspiratie en recepten
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Podium, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Gastronomie