Zoekresultaten
Resultaat 61 - 80 (van 165)
Diana Dubois Prijatnogo appetita!
smakelijke recepten met citaten uit de Russische literatuur
Recepten uit de Russische keuken met citaten uit de Russische literatuur en biografieën van Russische schrijvers.
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Dubois, Rotterdam | 2005
Gedrukt boek
Matthew Fort Op een Vespa door Italië
een culinaire reis
Non-fictie
Nederlands | 344 pagina's | Prometheus, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
Van Eccelpoel Een feest van smaak
12 maanden, 12 feesten, 12 inspiraties
Twaalf culinaire seizoensfeesten met recepten voor gerechten en cocktails.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Lannoo, Tielt | 2021
Gedrukt boek
Bram Hahn Gastro
99× koken en eten
Bundel met 99 columns over koken en eten die verschenen zijn tussen 2013 en 2020 in Elsevier Weekblad.
Non-fictie
Nederlands | 247 pagina's | EW, Diemen | 2021
Gedrukt boek
Joop Witteveen Bibliotheca gastronomica
eten en drinken in Nederland en België, 1474-1960
Non-fictie
Nederlands | 389 pagina's | Linnaeus Press, Amsterdam | 1998
Gedrukt boek
Sandra van Berkum Captain's dinner
koken met de Holland-Amerika Lijn
Inkijkje in de keukens en eetzalen van schepen van de Holland-Amerika Lijn in de eerste decennia na de Tweede Wereldoorlog, met ruim vijftig gemoderniseerde recepten.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2011
Gedrukt boek
Dylan van Eijkeren Het beste restaurant van Italië
de lekkerste reis aller tijden
Verslag van een reis door Italië op zoek naar het beste restaurant van het land.
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | De Geus, Breda | 2011
Gedrukt boek
Anthony Bourdain Vlijmscherp
Non-fictie
Nederlands | 301 pagina's | Boekerij, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Eddie Niesten De Belgische keuken
een bourgondische culinaire traditie verovert de wereld
Nederlands | 25 pagina's | Prosu, Dronten | 2009
Gedrukt boek
Loethe Olthuis Boer zoekt vrouw
reisgids platteland
Reisgids rond het televisieprogramma 'Boer zoekt vrouw' met twintig wandel- en fietsroutes langs tuin- en fruitbedrijven in Nederland.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | ANWB Media, Den Haag | 2009
Gedrukt boek
Erik Verdonck De Smaak van De Keyser
smaakvol dineren en logeren in Hasselt en omgeving; Limburg, Luik, Maastricht, Aken
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Lannoo, Tielt, Arnhem | 2008
Gedrukt boek
Harold Hamersma Buiten de kaart om
de belevenissen van het Eetteam van HP/De Tijd
Artikelen over wijnen, restaurantbezoek en voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | Inmerc, Wormer | 2005
Gedrukt boek
William Black Al dente
de reizen van een gastronoom in Italië
De auteur beschrijft zijn reizen naar Italië, waar hij op zoek gaat naar zijn persoonlijke Italiaanse herkomst en naar de authentieke Italiaanse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 2004
Gedrukt boek
Peter Klosse Het proefboek
de essentie van smaak
Het leren herkennen en benoemen van smaken aan de hand van een betrouwbaar classificatiesysteem waardoor goede recepturen en uitgebalanceerde spijs-wijncombinaties kunnen worden gemaakt.
Non-fictie
Nederlands | 238 pagina's | Tirion, Baarn | 2003
Gedrukt boek
Tony Dumoulin Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands, Nederlands-Frans
duizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard
Non-fictie
Frans | Nederlands | 349 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Peter Klosse Smaakstijlen
de nieuwste visie op het combineren van wijnen en gerechten
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Tirion, Baarn | 2000
Gedrukt boek
Jeffrey Steingarten De man die alles at
gastronomische wapenfeiten, geschillen en andere aangename zaken
Non-fictie
Nederlands | 304 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 1999
Gedrukt boek
Wina Born Culinaire herinneringen
Herinneringen van de culinair journaliste (1920).
Non-fictie
Nederlands | 254 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1999
Gedrukt boek
Peter Klosse Smaak
Richtlijnen voor mogelijke combinaties van wijnen en gerechten.
Non-fictie
Nederlands | 222 pagina's | Tirion, Baarn | 1998
Gedrukt boek
Jean Anthelme Brillat-Savarin Het wezen van de smaak
overpeinzingen van een 19e-eeuwse fijnproever
Geestige essays over het tafelgenot door een Franse advocaat, politicus en gastronoom (1755-1826)
Non-fictie
Nederlands | 291 pagina's | Zomer & Keuning, Ede [etc.] | 1987
Gedrukt boek
Gastronomie