Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 154)
Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel
Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.
Non-fictie
Nederlands | 383 pagina's | Nieuw Amsterdam Uitgevers, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Lizet Kruyff Mozarts menu
de eetcultuur van de tweede helft van de 18e eeuw
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Pereboom, Bussum | 2006
Gedrukt boek
Anne Scheepmaker Koken met liefde
zinnenprikkelende verhalen en recepten
Cultuurhistorische beschouwingen over lustopwekkende voedingsmiddelen, het liefdesleven en huwelijksgebruiken in oude beschavingen, Europese culturen en in China en Japan. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Waanders, Zwolle | 2003
Gedrukt boek
Mort Rosenblum Rijk van olijven
geschiedenis en overlevering van een edele vrucht
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Schuyt, Haarlem | 2002
Gedrukt boek
Sigaren
de cultuur van het roken; een gids voor beginnende en ervaren liefhebbers
Non-fictie
Nederlands | 98 pagina's | Elsevier, Amsterdam | 2011
Gedrukt boek
Annelies Van Wittenberghe Smaak!
een geschiedenis in 120 recepten
Authentieke recepten uit historische kookboeken, waarvan het meest recente recept dateert uit 1950.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Davidsfonds Uitgeverij, Antwerpen | 2016
Gedrukt boek
Eddie Niesten Tweemaal oorlog, driemaal honger (1914-1944)
Geschiedenis van de voeding ten tijde van de beide Wereldoorlogen en de periode daartussen.
Non-fictie
Nederlands | 172 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2012
Gedrukt boek
Gijs Wallis de Vries Engelenburg
traditionele gastvrijheid met een koloniaal tintje
De geschiedenis van het Gelderse kasteel en landgoed, verdeeld in vier tijdperken met bij ieder tijdperk een aantal recepten van de Zuid-Afrikaanse chef-kok Hertzog E. Olivier.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Terra, Warnsveld | 2002
Gedrukt boek
Wim Gieszen Koken met Wim
plezier, passie, proeven
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Kontrast, Oosterbeek | 2013
Gedrukt boek
Aurélien Poirot The Grand, Amsterdam
Non-fictie
Engels | Frans | Nederlands | 144 pagina's | Terra, Arnhem | 2009
Gedrukt boek
Nelleke Launspach Een hutkoffer vol recepten
de culinaire erfenis van mijn Indische oma
Het verhaal van een Indische familie waarin koken en eten een grote rol spelen. Met 50 recepten.
Non-fictie
Nederlands | 189 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Henk Hovens Dommelsch Bier
'n eeuwenoude traditie
Monografie over Dommelsch bier.
Non-fictie
Nederlands | 323 pagina's | Kabeljauws, Hechtel | 2004
Gedrukt boek
Tefke van Dijk Can I have some of your famous hot sauce
recipes and backstage stories
Non-fictie
Engels | Nederlands | 351 pagina's | Doornroosje, Nijmegen | 2018
Gedrukt boek
Melchior Hoes Cultuurgeschiedenis van de wijn
een bloemlezing
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Garant, Antwerpen, Apeldoorn | 2004
Gedrukt boek
Limburgs Museum Asperges in olieverf
een koninklijke groente in de zeventiende eeuw
De asperge als groente in de 17e en 18e eeuw, in het byzonder in de schilderkunst.
Non-fictie
Nederlands | 168 pagina's | Waanders, Zwolle | 2005
Gedrukt boek
Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta
hoe tien pastagerechten de wereld veroverden
Non-fictie
Nederlands | daisy-rom | Dedicon, Grave | 2023
Gesproken boek
Dirk Lambrechts De smaak van heimwee
herinneringen aan de Europese volkskeuken
Verhalen over de Europese volkskeuken met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 203 pagina's | Lubberhuizen, [Amsterdam] | 2003
Gedrukt boek
Don Kladstrup Wijn en oorlog
de Fransen, de nazi's en de strijd om Frankrijks nationale schat
De strijd van de Franse wijnboeren tegen de Duitsers tijdens de Tweede Wereldoorlog.
Non-fictie
Nederlands | 277 pagina's | Schuyt, Haarlem | 2002
Gedrukt boek
Marianne Meijerink Wat het Groene Hart schaft
verhalen en recepten uit de binnentuin van de Randstad
Non-fictie
Nederlands | 152 pagina's | Fontaine Uitgevers, 's-Graveland | 2009
Gedrukt boek
Manon Henzen | Karlijn van Onzenoort Lekker Gelderland
eten & koken op landgoederen en kastelen; met heerlijke recepten uit de historische keuken
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Geldersch Landschap & Kasteelen, [Arnhem] | 2020
Gedrukt boek
Geschiedenis