Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 969)
Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...
Non-fictie
Nederlands | 260 pagina's (ePub3, 113 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015
E-book
Sophie Matthys Kip
makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2019
Gedrukt boek
Ricardo Vis van Heemst Schmidt originals
zeevis kookboek; 50 authentieke visgerechten en meer...
Non-fictie
Nederlands | 240 pagina's | B+L, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Orathay Souksisavanh Burgers
Non-fictie
Nederlands | 69 pagina's | Librero, Kerkdriel | 2018
Gedrukt boek
Voorlichtingsbureau Vlees De Nederlandse consument
wie is de klant van de vleesverkoper?; een beschrijving van de Nederlandse consument en zijn veranderend consumptiegedrag; mogelijkheden voor de vleesverkoper hier op in te spelen
Nederlands | 24 pagina's | Voorlichtingsbureau Vlees, Rijswijk | 1988
Gedrukt boek
Amro Bank Slachterijen en vleeswarenindustrie
de gevolgen van de Europese integratie
Nederlands | 32 pagina's | AMRO Bank, Amsterdam | 1988
Gedrukt boek
De Kleine Aarde Het vleesvraagstuk
Nederlands | 59 pagina's | De Kleine Aarde, Boxtel | 1988
Gedrukt boek
Amro Bank Mag het iets beter zijn?
Nederlands | 16 pagina's | Amro bank, [Amsterdam] | 1986
Gedrukt boek
Werkgroep Vleesonderzoek Eindrapport van de Werkgroep Vleesonderzoek
Nederlands | 12 pagina's | Nationale Raad voor Landbouwkundig Onderzoek, 's-Gravenhage | 1984
Gedrukt boek
Sylvia Winnewisser Het grote wildkookboek
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2016
Gedrukt boek
J.A.W.M. Niks | J.J. de Vlieger Kalfsvleesproduktie en -consumptie in Frankrijk
verslag van een studiereis van 9-13 juni 1980
Nederlands | 34 pagina's | LEI, Den Haag | 1980
Gedrukt boek
Mínder vlees Mevrouw!
U weet hopelijk al waarom
Nederlands | Juffermans, Boxtel | 1978
Gedrukt boek
Bedrijfschap slagersbedrijf, 's-Gravenhage Alle dagen vlees
Nederlands | 9 pagina's | Bedrijfschap slagersbedrijf, Den Haag | 1976
Gedrukt boek
Paula Ahlsén Söder Zalm
van alledaags tot bijzonder
Non-fictie
Nederlands | 151 pagina's | Atrium, [Alphen aan den Rijn] | 2013
Gedrukt boek
Peter Klosse | Theus de Kok | Peter Paul van den Breemen Werken met wild
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2015
Gedrukt boek
Het complete Libelle kipboek
70 recepten voor elke dag
Non-fictie
Nederlands | 177 pagina's | Lannoo, Tielt | 2016
Gedrukt boek
Bel&Jet culinaire communicatie Visgerechten
vis, schaal- en schelpdieren
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Terra, Arnhem | 2011
Gedrukt boek
S.E.J. van der Peet Vlees volksvoedsel
Nederlands | 20 pagina's | Stichting IVIO, Lelystad | 1976
Gedrukt boek
Edmond Nicolas Over vlees
Non-fictie
Nederlands | 76 pagina's | Centraal Instituut voor Voedingsonderzoek TNO, Delft | 1967
Gedrukt boek