Zoekresultaten
Resultaat 41 - 60 (van 969)
Bart van Olphen Veggies & fish
ruim 80 visrecepten met groente in de hoofdrol
Non-fictie
Nederlands | 255 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2020
Gedrukt boek
Peter Klosse Wildbijbel
werken met wild
Non-fictie
Nederlands | 463 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Sandra Mahut Waanzinnig lekkere hamburgers
Non-fictie
Nederlands | 56 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2016
Gedrukt boek
Bart van Olphen Werken met vis
Non-fictie
Nederlands | 317 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2012
Gedrukt boek
Meneer Wateetons | S. Mulder Worstbijbel
van malen tot knopen en van drogen tot roken
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2018
Gedrukt boek
Bart van Olphen Het Zeeuwse mosselkookboek
40 echte mosselrecepten
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Kosmos, Utrecht | 2017
Gedrukt boek
Delicious. Hét vleesboek!
van gehaktbal tot slow roast: 100× rund, varken, lam, gevogelte & wild+ 34 bijgerechten+ 15 sauzen & bouillon
Non-fictie
Nederlands | 158 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2014
Gedrukt boek
Ilona de Wit Het Bourgondische bitterballenboek
dertig bourgondische recepten, met vlees-, vis- en vega(n) vulling
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2020
Gedrukt boek
Vitataal Seafood
het ultieme kookboek voor de seafood lovers
Kookboek met visrecepten, voorzien van bier- en wijntips.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | De Lantaarn, Ede | 2022
Gedrukt boek
Jacques Hermus Het wild kookboek
de beste recepten voor elk seizoen; met reportages
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Piet Devriendt Mosselen
Verzameling van meer dan zestig recepten met mosselen in de hoofdrol.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022
Gedrukt boek
Torsten Hülsmann | Antonio Buntenkötter Burgers
homemade fastfood
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's | De Lantaarn b.v., Ede | 2017
Gedrukt boek
Bart van Olphen | Joël Broekaert Bart's fish tales
recepten & verhalen van duurzame visserijen over de hele wereld
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2016
Gedrukt boek
Arthur Le Caisne Het slagershandboek voor de thuiskok
Technieken, wetenswaardigheden en tips om vlees zo goed mogelijk te bereiden. Met basisrecepten en recepten van ‘klassiekers’.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2019
Gedrukt boek
Johannes van Dam Het krokettenboek
Geschiedenis van de kroket vooral als Nederlands cultuurfenomeen, met een basisrecept en een verzameling van recepten uit oude en nieuwe kookboeken voor allerlei soorten kroketten, ook zoete.
Non-fictie
Nederlands | 141 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Bart van Olphen Visbijbel
werken met vis
Non-fictie
Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2014
Gedrukt boek
Julius Jaspers Hamburgers
Verzameling recepten voor het zelf maken van hamburgers. Met praktische tips en kooktechnieken en losse recepten voor buns, patties, toppings en sauzen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2023
Gedrukt boek
Gertjan Kiers Vleesbijbel
alles over rund & kalf, varken en lam
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap-voor-stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, variërend in tijd en moeilijkheidsgraad....
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 36 MB | Carrera, Amsterdam | 2017
E-book
Meneer Wateetons Over charcuterie
Uitgebreide handleiding voor het zelf fabriceren van fijne vleeswaren.
Non-fictie
Nederlands | 609 pagina's (ePub3, 84 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019
E-book
Laurent Med Khellout De nomadische keuken van Raïnaraï
vegetarisch & vis
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Fontaine Uitgevers, Hilversum | 2014
Gedrukt boek