Zoekresultaten
Resultaat 121 - 140 (van 339)
Ton Spauwen D'n ène café is d'n aandere neet
een eeuw cafégeschiedenis in Eijsden
Non-fictie
Nederlands | 360 pagina's | Stichting Eijsdens Verleden, Eijsden | 2011
Gedrukt boek
Jan van der Pigge Sterck door eighen merck
200 jaar Jan van der Pigge
Non-fictie
Nederlands | 95 pagina's | De Vrieseborch, Haarlem | 2000
Gedrukt boek
Bevroren amore
50 jaar Gelateria Garrone
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's | De Vrieseborch, Haarlem | 1999
Gedrukt boek
Culinaire Publiciteits Onderneming Een eeuw familie Van Schie in de horeca
Non-fictie
Nederlands | 47 pagina's | Prominent Inn Hotel, Noordwijk aan Zee | 1997
Gedrukt boek
Joris Boddaert Café Melief-Bender, Oude Binnenweg
Nederlands | 88 pagina's | Boddaert, Rotterdam | 1991
Gedrukt boek
Nick Bos | Gert-Jan Jansen | Hans Sterk 100 jaar Horecaf, 1890-1990
geschiedenis van het Nederlands Verbond van Werkgevers in Hotel-, Restaurant-, Café- en aanverwante bedrijven
Nederlands | 152 pagina's | Nederlands Verbond van Werkgevers in Hotel-, Restaurant-, Café- en aanverwante bedrijven, Den Haag | 1990
Gedrukt boek
Michel Pellanders Koffiehuis Mokum
Fotoboek van het publiek in Amsterdamse koffiehuizen in de jaren '70 met begeleidende tekst.
Non-fictie
Nederlands | 40 pagina's | Aksant, Amsterdam | 2005
Gedrukt boek
Maarten Hell De Amsterdamse herberg 1450-1800
geestrijk centrum van het openbare leven
Historisch overzicht van het sociale en culturele leven in en om de Amsterdamse herbergen van diverse snit.
Non-fictie
Nederlands | 487 pagina's | Uitgeverij Vantilt, Nijmegen | 2017
Gedrukt boek
SVH | Arjen Appel Sociale hygiëne
Theorieboek met alle kennis die nodig voor het behalen van het 'SVH Diploma Sociale Hygiëne'. Voor leidinggevenden en medewerkers in de horecasector over hoe op een verantwoorde manier te handelen en over handhaving van wetten en regels. Speciale aandacht voor problemen die kunnen voortvloeien uit alcoholgebruik, mogelijk in combinatie met gebruik van drugs en/of speelautomaten.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2016
Gedrukt boek
H. Brouwer | J. Pen HACCP, hygiene en logistiek
Nederlands | 202 pagina's | Educatieve uitgeversgroep, 's-Hertogenbosch | 2019
Gedrukt boek
Ubel Zuiderveld Snelle hap
de geschiedenis van de Nederlandse cafetaria- en fastfoodsector
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Misset, Doetinchem | 1995
Gedrukt boek
Ineke Spoorenberg De ober
Non-fictie
Nederlands | 20 pagina's | De Ruiter, Gorinchem | 1992
Gedrukt boek
Ubel van Dijk Eten bij de Chinees
Non-fictie
Nederlands | 16 pagina's | De Ruiter, Houten | 1995
Gedrukt boek
Werkgroep "Beeg en z'n cafés" Beeg en z'n cafés
een historische tocht langs alle cafés in Grevenbicht en Papenhoven vanaf 1876 tot heden
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Heemkundevereniging "Bicht", Grevenbicht | 2012
Gedrukt boek
J.J.F. van den Boogard | Servé Minis Beaumont
1912-2012
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | Hotel Beaumont, Maastricht | 2012
Gedrukt boek
André Troost Ober, er zit soep in mijn haar
De auteur observeerde als mystery guest de interactie tussen klanten en personeel in diverse horecagelegenheden en destilleerde daar anekdotes en leermomenten uit.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2019
Gedrukt boek
Pierre Wind | Bart Chabot Patatje oorlog
het grote junkfoodboek
Vergelijkend warenonderzoek in het aanbod van snacks, aangevuld met toekomstverwachtingen en nieuwe, gezondere recepten.
Non-fictie
Nederlands | 206 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht [etc.] | 2008
Gedrukt boek