Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 356)
Leerwijzer dieetkok
Non-fictie
Nederlands | 128 pagina's | SVH Uitgeverij, Zoetermeer | 1999
Gedrukt boek
Nederlands Onderwijs Instituut Meerkeuzevragenboek bij sociale hygiëne voor de horeca
Non-fictie
Nederlands | 77 pagina's | Nederlands Onderwijs Instituut, Baarn | 1998
Gedrukt boek
J.G. van Eden | W.J. Gerritsen | T.F. Visser | A. van der Zedde Receptenleer
processen en technieken
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | ThiemeMeulenhoff, Amersfoort | 2015
Gedrukt boek
E. Claes | E. Patteet | A. Swinnen Beproefde recepten
Non-fictie
Nederlands | 137 pagina's | Plantyn, Deurne [etc.] | 1978
Gedrukt boek
H. Menkveld Banketbakkersvakboek voor het gemengd bedrijf
Non-fictie
Nederlands | 264 pagina's | Misset, Doetinchem | 1955
Gedrukt boek
F.E. Slootweg Handleiding voor cursussen in kennis van vlees en vleesproducten ten dienste van de opleiding van koks, personeel van het restaurantbedrijf, leraressen van huishoudscholen
Non-fictie
Nederlands | 54 pagina's | Misset, Doetinchem | 1942
Gedrukt boek
SBR Horecalawaai de baas
bouwkundige adviezen aan horecaondernemers voor gezelligheid in alle rust
Non-fictie
Nederlands | 78 pagina's | SBR, Rotterdam | 2008
Gedrukt boek
André Troost Ober, er zit soep in mijn haar
De auteur observeerde als mystery guest de interactie tussen klanten en personeel in diverse horecagelegenheden en destilleerde daar anekdotes en leermomenten uit.
Non-fictie
Nederlands | 160 pagina's | Het Boekenschap, [Zelhem] | 2019
Gedrukt boek
L.G.A. Buziau Personeel en organisatie
Non-fictie
Nederlands | 84 pagina's | SVH, Zoetermeer | 2009
Gedrukt boek
Dictionary of Hotels, Tourism and Catering Management
Engels | 275 pagina's | P. Collin Pub., Teddington | 1994
Gedrukt boek
Piet Mathôt | J.E.H. Meijs | J. Tenten Operationeel management voor de horeca
Non-fictie
Nederlands | 185 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 1998
Gedrukt boek
Hans Bock ICT in de horeca 2
materials control
Non-fictie
Nederlands | 108 pagina's | Uitgeverij De Dienst, 's-Hertogenbosch | 2007
Gedrukt boek
Frank ten Berge Recht voor de horeca
Non-fictie
Nederlands | 305 pagina's | Noordhoff Uitgevers, Groningen | 2018
Gedrukt boek
J.B.A. Collings Polak Hygiënecode voor leidinggevenden
Non-fictie
Nederlands | 208 pagina's | Horeca Branche Instituut, Zoetermeer | 2005
Gedrukt boek
TCB Tekst & Uitleg | Jan Braam Aan de slag in beroep en bedrijf...
Non-fictie
Nederlands | 52 pagina's | Branche Uitgevers, Zoetermeer | 2003
Gedrukt boek
I. Smeets-Göttgens | J.P.M. Oligschläger Duits in de horeca
Non-fictie
Nederlands | 147 pagina's | Smeets-Göttgens, Heerlen | 2002
Gedrukt boek
A.T.G. Dings | T.A.M. Cohen Bedrijfsadministratie voor het horeca-onderwijs
basismanagement
Non-fictie
Nederlands | 215 pagina's | PlanBoek, [Brunssum] | 2001
Gedrukt boek
Restaurant- en serveertechnieken
Non-fictie
Nederlands | 343 pagina's | Garant, Leuven, Apeldoorn | 2000
Gedrukt boek
MAKORO Engels voor de horeca
grammatica
Non-fictie
Nederlands | 134 pagina's | De Dienst, 's-Hertogenbosch | 2000
Gedrukt boek
Operationeel management catering
BPV-werkboek
Non-fictie
Nederlands | SVH Uitgeverij, Zoetermeer | 1999
Gedrukt boek