Zoekresultaten
Resultaat 141 - 160 (van 216)
E. Postmus Handboek HACCP
de zorg voor voedselveiligheid en -kwaliteit in één systeem
Non-fictie
Nederlands | 270 pagina's | Kluwer Bedrijfswetenschappen, Deventer | 1995
Gedrukt boek
Elsa Vleer De actuele voedingstabel
wat zit waar in?; de mineralen, vitaminen, eiwitten, koolhydraten, vetten, basen en zuren in ons dagelijks voedsel
Alfabetische lijst van voedingsmiddelen met vermelding van de voedingswaarden, niet gebaseerd op de reguliere voedingsleer.
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Elmar, Rijswijk | 2010
Gedrukt boek
Voedingscentrum Eettabel
praktische gids met voedingswaarden van meer dan 1700 producten!
Non-fictie
Nederlands | 211 pagina's | Voedingscentrum, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
Centraal Onderwijsinstituut voor de Levensmiddelenbranche Artikelkennis
een wegwijzer door de wereld van de levensmiddelen
Geïllustreerd overzicht van in Nederland verkrijgbare levensmiddelen.
Non-fictie
Nederlands | 256 pagina's | Centraal Onderwijsinstituut voor de Levensmiddelenbranche, Driebergen | 1990
Gedrukt boek
Philip Dowell Ingrediënten uit de wereldkeuken
encyclopedisch overzicht van meer dan 2000 voedingsmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 296 pagina's | Zomer & Keuning, Ede | 1982
Gedrukt boek
Stichting Biowetenschappen en Maatschappij Nieuwe voedingsmiddelen
biotechnologie, novel en functional foods
Non-fictie
Nederlands | 56 pagina's | Stichting Bio-Wetenschappen en Maatschappij, Utrecht | 1994
Gedrukt boek
Marianne Meijerink Dat koop je bij de Turk
wegwijs in de nieuwe buurtsuper
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Fontaine, 's-Graveland | 2010
Gedrukt boek
Time-Life Books Conserveren
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Time-Life, Amsterdam | 1980
Gedrukt boek
Microbiologie van voedingsmiddelen
methoden, principes en criteria
Non-fictie
Nederlands | 623 pagina's | Keesing Noordervliet, Houten | 2003
Gedrukt boek
A. Coenders Kookgeheimen
wat er gebeurt met ons eten voor, tijdens en na het koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel. Met recepten.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Rita Greer Antioxidanten in de voeding
Bij verantwoord gebruik kunnen meer antioxidanten in de voeding bescherming bieden tegen allerlei (ouderdoms)kwalen.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Element, Naarden | 1996
Gedrukt boek
Karin Kuiper Alles wat je zou moeten weten over vlees en vis
Fok- en slachtmethoden in de bio-industrie.
Non-fictie
Nederlands | 96 pagina's | Veen, Amsterdam [etc.] | 1995
Gedrukt boek
Stichting Vischrookerij Van Heerde en Reumer te Brunnepe (Kampen) Rooken is gezond
alles over Vischrookerij Van Heerde en Reumer
Non-fictie
Nederlands | 70 pagina's | Gegarandeerd Onregelmatig, Delden | 2008
Gedrukt boek
Werkgroep Voeding Voedsel
produktie, samenstelling, afzet, consumentenbelang
Non-fictie
Nederlands | 348 pagina's | Van Gennep, Amsterdam | 1983
Gedrukt boek
Andreia Costa | Renske de Greef | Karlijn Souren Watertanden
hoe eten je leven vormgeeft
Een verfrissende kijk op de rol van eten in het leven van de mens; met veel kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 288 pagina's | Arbeiderspers, Utrecht [etc.] | 2012
Gedrukt boek
Christine Grtl | Erika Smale Voedings- en gezondheidsclaims
Non-fictie
Nederlands | 198 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
Alan Kelly Molecules, microbes, and meals
the surprising science of food
Engels | 271 pagina's | Oxford University Press, New York, NY | 2019
Gedrukt boek
Christian Teubner Food
het grote ingrediëntenboek
Non-fictie
Nederlands | 335 pagina's | The House of Books, Vianen [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Aarnout Johannes Cornelis Snijders Onze voedingsmiddelen, hunne samenstelling, voedingswaarde, toebereiding en verteerbaarheid, benevens de voornaamste kenmerken hunner deugdelijkheid
Nederlands | 228 pagina's | Thieme, Zutphen | 1889
Gedrukt boek
Albert Coenders Het hoe en waarom van koken
De natuurkundige en chemische processen die zich voltrekken tijdens de bereiding van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 359 pagina's | Het Spectrum, Utrecht | 1993
Gedrukt boek
voedingsmiddelen