Zoekresultaten
Resultaat 161 - 180 (van 216)
T. Wijtzes Houdbaarheid van voedingsmiddelen
Behandeld worden de verschillende soorten bederf die in voedingsmiddelen kunnen optreden en welke methode en middelen gebruikt worden om dit tegen te gaan.
Non-fictie
Nederlands | 320 pagina's | Reed Business, Doetinchem | 2007
Gedrukt boek
Annemieke Smit Uitgekookt!
waarom de cavia niet in de magnetron mag en andere verhelderende inzichten uit de keuken
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Scriptum, Schiedam | 2013
Gedrukt boek
Frank Quix Gevecht om het maagaandeel
kanaal-gebruiksmomentparadox
Non-fictie
Nederlands | 124 pagina's | Reed Business Information, Food & Retail, Doetinchem | 2003
Gedrukt boek
Alan Davidson The Oxford companion to food
Non-fictie
Engels | 892 pagina's | Oxford University Press, Oxford [etc.] | 1999
Gedrukt boek
Michiel Korthals Voor het eten
filosofie en ethiek van voeding
Analyse van de filosofisch-ethische consequenties van de manier waarop we met voedsel omgaan.
Non-fictie
Nederlands | 292 pagina's | Boom, Amsterdam | 2002
Gedrukt boek
Brinta
niemand de deur uit zonder...; de geschiedenis van het populairste graanontbijt van Nederland
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's | Total Media Exposure (TME), Groningen | 2005
Gedrukt boek
Wiel van Mulken Inventaris van het archief van de Coöperatieve Verbruiksvereniging Door Eendracht Bloeiende te Geulle, 1916-1981
Non-fictie
Nederlands | 6 pagina's | [Van Mulken], Bunde | 2014
Gedrukt boek
Jacoline Zilverschoon | Nicky Post | Manon Henzen Wat de pot schaft
aan tafel op het kinderdorp Neerbosch (1867-2000)
Non-fictie
Nederlands | 80 pagina's | uitgave door het Van 't Lindenhoutmuseum en eet!verleden, Nijmegen | 2017
Gedrukt boek
Chris Dutilh De duurzame voedingsketen
twintig jaar ervaring bijeengebracht
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Academic Service, Den Haag | 2012
Gedrukt boek
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen
overzicht voor artsen, apothekers en diëtisten
Nederlands | 227 pagina's | Bohn Stafleu van Loghum, Springer Media, Houten | 2015
Gedrukt boek
A. Ruiter Inleiding tot de levensmiddelenchemie
Handboek voor studenten en iedereen die al dan niet beroepsmatig werkt met voeding en/of voedingsmiddelen.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Elsevier Gezondheidszorg, Maarssen | 2002
Gedrukt boek
Heinz Grill Voedsel voor de ziel
de geestelijke waarde en werking van voedingsmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Felix, Cothen | 2007
Gedrukt boek
Judy Ridgway Olijfolie
alle informatie voor de liefhebber
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Librero, Hedel | 1998
Gedrukt boek
Veerle Bakker Gevaren voor de Voedselveiligheid
alles over de ernst van gevaren
Nederlands | 106 pagina's | Précon Consulting Group B.V., [Bunnik] | 2019
Gedrukt boek
T. Wijtzes Voedselveiligheid in bedrijf
Naslagwerk op het gebied van voedselveiligheid.
Non-fictie
Nederlands | 559 pagina's | Reed Business Information, Doetinchem | 2006
Gedrukt boek
Vickie A. Vaclavik Essentials of food science
Non-fictie
Engels | 482 pagina's | Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, Boston, Dordrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Peter Lobs Rook jij, rook ik
alles over het roken van vis
Handleiding voor het thuis roken van vis
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Media Publishing, Doetinchem | 1994
Gedrukt boek
Nora Carey Smaakvol conserveren
de tuin als provisiekast
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | Lannoo, Tielt | 1992
Gedrukt boek
Marije Vogelzang Eat love
food concepts by eating-designer Marije Vogelzang
Realisaties van diverse projecten die op een bepaalde manier met eten en voedsel te maken hebben, gebaseerd op de filosofie van de eetontwerpster.
Non-fictie
Engels | 155 pagina's | BIS, Amsterdam | 2008
Gedrukt boek
De wereld van voedsel
een voedingsbodem voor de toekomst
Informatie over voeding en duurzaamheid, en verhalen van Pabo-studenten uit Nederland, België en Zuid-Afrika, met vooral groenten in de hoofdrol.
Non-fictie
Nederlands | 10 pagina's | Idee & Waarde, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
voedingsmiddelen