Zoekresultaten
Resultaat 161 - 180 (van 205)
Chris Dutilh De duurzame voedingsketen
twintig jaar ervaring bijeengebracht
Overzicht van de huidige grootschalige voedselproductie en -distributie, het streven om deze te verduurzamen, het gedrag van consumenten en de invloed van milieubewegingen daarop.
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Academic Service, Den Haag | 2012
Gedrukt boek
Compendium dieetproducten en voedingssupplementen
overzicht voor artsen, apothekers en diëtisten
Nederlands | 227 pagina's | Bohn Stafleu van Loghum, Springer Media, Houten | 2015
Gedrukt boek
A. Ruiter Inleiding tot de levensmiddelenchemie
Handboek voor studenten en iedereen die al dan niet beroepsmatig werkt met voeding en/of voedingsmiddelen.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Elsevier Gezondheidszorg, Maarssen | 2002
Gedrukt boek
Heinz Grill Voedsel voor de ziel
de geestelijke waarde en werking van voedingsmiddelen
Non-fictie
Nederlands | 159 pagina's | Felix, Cothen | 2007
Gedrukt boek
Judy Ridgway Olijfolie
alle informatie voor de liefhebber
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Librero, Hedel | 1998
Gedrukt boek
Veerle Bakker Gevaren voor de Voedselveiligheid
alles over de ernst van gevaren
Nederlands | 106 pagina's | Précon Consulting Group B.V., [Bunnik] | 2019
Gedrukt boek
T. Wijtzes Voedselveiligheid in bedrijf
Naslagwerk op het gebied van voedselveiligheid.
Non-fictie
Nederlands | 559 pagina's | Reed Business Information, Doetinchem | 2006
Gedrukt boek
Vickie A. Vaclavik Essentials of food science
Non-fictie
Engels | 482 pagina's | Kluwer Academic/Plenum Publishers, New York, Boston, Dordrecht [etc.] | 2003
Gedrukt boek
Peter Lobs Rook jij, rook ik
alles over het roken van vis
Handleiding voor het thuis roken van vis
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Media Publishing, Doetinchem | 1994
Gedrukt boek
Nora Carey Smaakvol conserveren
de tuin als provisiekast
Non-fictie
Nederlands | 251 pagina's | Lannoo, Tielt | 1992
Gedrukt boek
Marije Vogelzang Eat love
food concepts by eating-designer Marije Vogelzang
Realisaties van diverse projecten die op een bepaalde manier met eten en voedsel te maken hebben, gebaseerd op de filosofie van de eetontwerpster.
Non-fictie
Engels | 155 pagina's | BIS, Amsterdam | 2008
Gedrukt boek
De wereld van voedsel
een voedingsbodem voor de toekomst
Informatie over voeding en duurzaamheid, en verhalen van Pabo-studenten uit Nederland, België en Zuid-Afrika, met vooral groenten in de hoofdrol.
Non-fictie
Nederlands | 10 pagina's | Idee & Waarde, Hilversum | 2017
Gedrukt boek
Karel P°uhoný Natuurlijk conserveren
Diverse methoden voor het conserveren van groenten, fruit, vlees, vis en gevogelte.
Non-fictie
Nederlands | 223 pagina's | Rebo Productions, Sassenheim | 1986
Gedrukt boek
Sigri Sahlin Het drogen van groenten en fruit, kruiden en paddestoelen
Non-fictie
Nederlands | 143 pagina's | Zomer & Keuning, Ede | 1982
Gedrukt boek
Rob Sijmons Etenschap
feiten en mythen over ons voedsel
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's | Contact, Amsterdam [etc.] | 2001
Gedrukt boek
Netty Engels-Geurts Liefdesappels, rozeblaadjes, viooltjessap
inmaakrecepten uit de goeie ouwe tijd
Non-fictie
Nederlands | 171 pagina's | Corry Zelen, Maasbree | 1978
Gedrukt boek
Kien Smulders Bewaarboekje
Praktische tips voor het bewaren van voedsel.
Non-fictie
Nederlands | 64 pagina's | Voorlichtingsbureau voor de Voeding, Den Haag | 1997
Gedrukt boek
Paul Besseling HACCP: gevaren- en risicoanalyse
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Sdu Uitgevers, Den Haag | 2014
Gedrukt boek
Harold McGee Over eten en koken
wetenschap en overlevering in de keuken
Non-fictie
Nederlands | 690 pagina's | Bakker, Amsterdam | 1992
Gedrukt boek
voedingsmiddelen