Arjen Appel Sociale hygiëne

Theorieboek met alle kennis die nodig voor het behalen van het 'SVH Diploma Sociale Hygiëne'. Voor leidinggevenden en medewerkers in de horecasector over hoe op een verantwoorde manier te handelen en over handhaving van wetten en regels. Speciale aandacht voor problemen die kunnen voortvloeien uit alcoholgebruik, mogelijk in combinatie met gebruik van drugs en/of speelautomaten.

Nederlands | 176 pagina's | SVH Uitgeverij, Zoetermeer | 2019

Gedrukt boek

Arjen Appel | Hans Veelers Hotel Inc.

mbo-opleiding manager/ondernemer horeca

Studieboek op mbo-niveau.

Nederlands | 172 pagina's | Edu'Actief, Meppel | 2012

Gedrukt boek