Zoekresultaten
Resultaat 1 - 5 (van 5)
Auguste Escoffier Ma cuisine
Escoffier voor iedereen
Op huishoudelijk gebruik gericht kookboek voor de klassieke Franse keuken.
Non-fictie
Nederlands | 892 pagina's | Hes & de Graaf, Houten | 2010
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Het kookboek van de klassieke keuken
Non-fictie
Nederlands | 1024 pagina's | H&dG, 't Goy-Houten | 2006
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Het kookboek van de klassieke keuken
Non-fictie
Nederlands | 1024 pagina's | H&dG, Hes & de Graaf Publishers BV, Houten | 2014
Gedrukt boek
Auguste Escoffier Souvenirs inédits
75 ans au service de l'art culinaire
Frans | 193 pagina's | Laffitte, Marseille | 1985
Gedrukt boek
Auguste Escoffier L'aide-mémoire culinaire
suivi d'une étude sur les vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, mâitres d'hôtel et garçons de restaurant
Frans | 390 pagina's | E. Flammarion, Paris | 1928
Gedrukt boek