Fern Green Fermenteren

van kombucha en kefir tot inmaken en zuurdesem

Conserveringstechniek waardoor de houdbaarheid, geur, smaak en soms ook het uiterlijk van een product verandert. Toegepast op 63 recepten met groente, fruit en nog veel meer.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Becht, [Haarlem] | 2020

Gedrukt boek